Kipróbáltuk a fűszernövények tartósítását olajban turmixolva és fagyasztva.
Friss bazsalikom, petrezselyem vagy rozmaring egész évben? Leteszteltük, hogyan működik a fűszernövények tartósítása olajban turmixolva…
Címke: receptek
Mit kezdjünk a sok paradicsommal? Ötletek otthonra, vendéglátásba és kistermelőknek
A paradicsomszezon sok háztartásban a befőzés időszaka, a vendéglátásban és a kistermelői élelmiszer-feldolgozásban viszont komoly…
Fűszernövények tartósítása: A szeptemberi szürettől a téli felhasználásig
A szeptemberi fűszernövény-szüret ideális alkalom arra, hogy télire is megőrizzük friss ízeiket. Cikkünkben bemutatjuk, hogyan…
Mit kezdjünk a szeptemberben lehulló gyümölcsfelesleggel?
Szeptemberben gyakran halmozódik fel a kertben rengeteg lehulló gyümölcs. Mit tehetünk vele, hogy ne vesszen…