Kert, kertész, kertészkedés, kertépítés, kerti növények, kerti virágok, évelő növények, évelő virágok, gyógynövények, fűszernövények.
A konyhakert a gazdasághoz tartozó személyek fogyasztására termesztett növények területét (konyhakert) jelenti, amely a gazdaság többi részétől elkülönített, rendszerint ház körüli terület. Innen értékesítésre csak az esetleg képződő – kis mennyiségű – fölösleg kerülhet.
A konyhakert zöldségek, gyümölcsök, fűszernövények termesztésére szolgáló kert vagy kertrész. A háztartási konyhakert friss növényekkel színesíti az étrendet, biztosíthatja egy-egy család önellátását.
Konyhakert növényeinek ültetése, gondozása, szaporítása, betegségei és minden lényeges információ összegyűjtve.
A Birs fája (Cydonia oblonga) egy remek választás lehet a kertünkbe, mert számos előnye van. Elsősorban a termése miatt jó választás, mert a Birs termése gazdag forrása vitaminoknak, ásványi anyagoknak, …
Birs (Cydonia oblonga) alma vagy körte? Olvass tovább
Az articsóka (Cynara cardunculus var. scolymus), egy nagyon hasznos és ízletes zöldség, amely sokféleképpen felhasználható a konyhában. A növény könnyen termeszthető, és sokféle klímában jól tartható, így egy remek választás …
Articsóka (Cynara cardunculus var. scolymus) Olvass tovább
A fekete áfonya, ami latin neve Vaccinium myrtillus, a csersavakban gazdag, kis méretű gyümölcs. A fekete áfonya gyümölcsöt sokoldalúan lehet felhasználni, gyógyászati, élelmiszeripari, kozmetikai és gasztronómiai célokra egyaránt. A cikkben …
A fekete áfonya (Vaccinium myrtillus) Olvass tovább
Mi az a komposzt, mi a kompsztálás célja ? A komposzt egy természetes, ökológiai folyamat, amely során a növényi és állati maradványok, valamint más organikus anyagok lebomlanak és átalakulnak trágyává. …
A komposztálás előnyei: miért jó a kertednek és a környezetnek Olvass tovább
A kertünkben élő hasznos állatok fontosságát legtöbben nem is sejtik. A rovarok, madarak, bogarak és emlősök jelentős szerepet játszanak a kert biológiai egyensúlyának fenntartásában. Ők segítenek az élelem láncolatban, mint …
Kertünk hasznos állatai Olvass tovább
Számos lehetőség van kezdő kertész számára, a folyamatot azonban fontos a megfelelő módon kezdeni, hogy sikeres legyen. Az alábbiakban néhány egyszerű megoldás, amit nem árt, ha minden kezdő figyelembe vesz. …
Tippek kezdő kertésznek Olvass tovább
Vanília fűszernövény, ami a többi fűszer ízét is kiemeli +1 érdekesség Valószínűleg a vanília nem az a növény lesz, amit kezdő, vagy akár nem kezdő kertészek saját kertjükben termeszthetnének. Mégis, …
Vanília (Orchidaceae) fűszernövény Olvass tovább
Búzavirág gyógynövény „Búzavirág a lányok hajában, szemükben is, szívükben is láng van. Száll a daluk a bút összetépve, úgy kötözik a búzát kévébe.” (Mátyás Ferenc: Búzavirág)* Búzavirág (Centaurea cyanus) gyógynövény, …
Búzavirág (Centaurea cyanus) gyógynövény Olvass tovább
Izsóp (Hyssopus) fűszernövény, a méhek aromás kedvence +1 érdekesség Az izsóp (Hyssopus) bizonyára nem a legismertebb fűszernövény; de még csak gyógynövényként sem kifejezetten híres. Pedig az izsóp igazán megérdemelné a …
Izsóp (Hyssopus) fűszernövény Olvass tovább
A fehér eperfa hatása Különleges egy fa a fehér eperfa; nemcsak dekoratív, hanem ráadásul jótékony hatásai is vannak. Köszönheti ezt például annak, hogy a faeper gyümölcsének alacsony a cukortartalma, ezért …
Fehér eperfa (Morus alba) hatása Olvass tovább
Mirtusz, a kultikus fűszernövény Varázsolj vele mediterrán hangulatot a kertedbe! Mirtusz… A növény, ami az ókorban Aphrodité szerelemistennő kedvenc virága volt, és a béke szimbólumaként vértelen küzdelemben győztes hadvezérek homlokát …
Mirtusz, a kultikus fűszernövény Olvass tovább
Vasfű vagy verbéna fűszernövény Boszorkányok mindenre jó gyógynövénye, vámpírok legyőzője A vasfű, vagy ismertebb nevén verbéna, egy meglehetősen méltatlanul elfeledett fűszernövény – vagy gyógynövény, illetve dísznövény. Elvégre a közönséges vasfű …
Vasfű (Verbena officinalis) Olvass tovább
Sóska, a fűszernövény és zöldség, ami ízt ad ételeinknek A sóskáról nem biztos, hogy rögvest mindenkinek az jut eszébe, hogy az egy fűszernövény. A köznyelvben az ilyen jellegű ételek, mint …
Sóska (Rumex acetosa) Olvass tovább
Bodza gyógynövény, a szegény ember patikája A bodza azon növények közé tartozik, melynek visszafogottan elegáns külseje megtévesztheti az embert. Ám a bodzában ennél sokkal több rejlik, mint amennyit felénk mutat. …
Bodza (Sambucus) gyógynövény Olvass tovább
Lehulló falevelek gyűjtése: Gyűjtsd könnyedén a lehulló faleveleket! A városban, faluban vagy tanyán található családi házaknál minden évszakban rengeteg kerti zöldhulladék termelődik. A lehulló falevelek szinte mindenkinek nehézséget okoznak, hiszen …
Lehulló falevelek gyűjtése Olvass tovább
Fehér üröm gyógynövény Artemisz istennő ajándéka Íme egy újabb, látszólag jellegtelen növény, ami valójában egy istennő adománya: a fehér üröm kiváló gyógynövény. Jellegzetes illata, keserű, citromra emlékeztető íze pedig a …
Fehér üröm (Artemisia absinthium) Olvass tovább
Gyömbér fűszer- és gyógynövény A legtöbb olyan növény, ami ehető, nemcsak kiváló fűszerként válhat be a konyhánkban, hanem a tetejében még gyógyhatásokkal is rendelkezik. De azért valahogyan mindig igyekszünk egyféle …
Gyömbér (Zingiber officinale) fűszernövény Olvass tovább
Sáfrány vagy krókusz fűszernövény A fűszerek Rolls-Royce-a A sáfrány vagy más néven krókusz egy kellemes megjelenésű, mindamellett igénytelen növény; akár saját kertünkben is termeszthetjük, kezdő kertészként is. A sáfrány név …
Sáfrány vagy krókusz fűszernövény Olvass tovább
Mák fűszernövény, ami fontos gyógyszer-alapanyag is Ki ne emlékezne nagyanyáink mákos tésztáira a jó kis gulyásleves után? A mákot tehát mindenki ismeri, sokan szeretjük is az ízét – de nem …
Mák (Papaver) fűszernövény Olvass tovább
Borágó fűszernövény (Borago officinalis L.) , az uborkaillatú Még a virága is ehető A borágó fűszernövény vagy kerti borágó fűszer kevéssé ismert, pedig számos jó tulajdonsággal rendelkezik. Egyrészt nemcsak ételeket is fűszerezhetünk …
Borágó fűszernövény, az uborkaillatú Olvass tovább