Mikor kezdjünk metszeni? Sokan nem is gondolnák, de a növények metszése egy igen fontos feladat, amit nem árt minél gondosabban, felkészültebben elvégezni. Ahhoz, hogy a növény szépen teremjen az elkövetkező évben, nem mindegy, hogy melyiket hogyan metsszük meg. Talán a…
Tovább olvasom
Curry fűszernövény – ami mégsem curry … ám segít curryhangulatot árasztani Sokan kedveljük az indiai ételek pikáns, fűszerekben gazdag ízvilágát. Ha pedig indiai konyha, akkor abból egyvalami semmiképp sem hiányozhat: a curry. De a curry megnevezés eléggé megtévesztő. Egyrészt, létezik…
Tovább olvasom
Macskagyökér (Valeriana), a kellemetlen szagú, de annál hasznosabb gyógynövény +a nap videója Nagyon sok növény egyszerre két funkciót tud ellátni. Egyrészt kertünk dísze lehet, elkápráztathat minket szépségével és/vagy illatával. Másrészt lehet ehető: saláta- vagy fűszernövényként ételünket is gazdagíthatja. Ha pedig…
Tovább olvasom
A ginseng (Panax) gyógynövény akár kerted dísze is lehet! A ginzeng (vagy ginszeng, külföldiesen ginseng) gyógynövény egyre ismertebbé és elismertebbé válik hazánkban is. És erre minden ok megvan: a ginzeng gyökere mára számos kedvező, elismert gyógyhatással rendelkezik. És a jó…
Tovább olvasom
Köménymag, fűszerkömény: íze fanyar, de így szeretjük +1 érdekesség Tudod-e, melyik az a három fűszer, amit mi, magyarok a leggyakrabban használunk? Talán nem meglepő az eredmény: só, paprika, bors. Ezek a fűszerek természetesen azért olyan népszerűek, mert nagyon sokféle étel…
Tovább olvasom
Tárkony: a bevándorolt ősmagyar fűszernövény +1 érdekesség A tárkony (Artemisia dracunculus) egy igen népszerű, jellegzetes ízű fűszernövény. Több fajtája van, ezek közül leginkább kettőt használunk. Akárcsak a legtöbb fűszernövény, nemcsak kellemes ízével, de gyógyhatásával is segíti életünket. Tudj meg többet…
Tovább olvasom
A kerti zsázsa felhasználása Íme, egy növény, ami kifejezetten kezdő kertészeknek való! Sok olyan növény létezik, amely nemcsak szép, illatos, hanem finom – és néhány pedig mindezek mellett egészséges is. Ilyen növény például a kerti zsázsa is, annak ellenére, hogy…
Tovább olvasom
Borsikafű fűszernövény: az erdélyiek ízvilága …és az osztrákok rozmaringja A borsikafű (röviden: borsika) nevet talán sokan hallották már, és talán sokan ismerik is, mint kiváló fűszernövényt. A borsika főleg az erdélyi ételekben dominál, de természetesen mindenféle más ételek fűszerezésére is…
Tovább olvasom
A kakukkfű (Thymus) évelő és népszerű fűszernövény +1 jótanács, hogyan érdemes használni Ha valaki szereti a latinos ételeket és ízvilágukat, akkor biztos, hogy a kakukkfüvet is szeretni fogja. Jellegzetes illata, különleges aromája kifejezetten népszerűvé tette ezt az évelő növényt: tudj…
Tovább olvasom
Citromfű (Melissa officinalis), az illatos gyógynövény: a méhek kedvence Melyik az a növény, aminek olyan illata van, mint a citromnak, mégsem terem citromot – ellenben kiváló gyógynövény? Szabad a gazda? Eláruljuk: ez a citromfű, ami amellett, hogy aromássá varázsolja kerted,…
Tovább olvasom