Ánizs fűszernövény Ha valami igazán pikáns, édes ízélményre vágysz Ha szóba kerül az ánizs, valószínűleg a legtöbbünknek először a Negro cukorka jut az eszébe. Alapanyagát, az ánizst kicsit mentolos, de amolyan különlegesen pikáns íze miatt előszeretettel használják különböző süteményekbe, sőt…
Tovább olvasom
Bogarak elleni védekezés A 2 legrettegettebb kerti kártevő Mi, emberek a nagyon apró állatokat – néhány kivételtől eltekintve – valahogyan nem annyira szívelhetjük. Gondolunk itt konkrétan a különböző bogarakra, rovarokra, csigákra… És bár a katicabogarakat szeretjük, és minden évben csodálattal…
Tovább olvasom
Torma a csípős fűszernövény: amit érdemes szeretni A mi magyar gyömbérünk A tormát hazánkban talán senkinek sem kell bemutatni. A gyömbérhez hasonló, könnyfakasztó élményt ad, de nálunk a torma van inkább hazai terepen egzotikusabb párjához képest. A torma tehát kiváló…
Tovább olvasom
Koriander: a furcsa illatú, ősi fűszernövény …és a petrezselyem, ami cigány Bár a koriander eredetileg főképp Ázsia kedvelt fűszernövénye volt, mára már az egész világon elterjedt. Hazánkban is igen nagy népszerűségre tett szert. Ez talán nem is véletlen: elvégre a …
Tovább olvasom
Fejtőbab fajták: Tudj meg mindent a kifejtőbabról! Talán nem tévedünk nagyot, ha azt állítjuk, a bab egy olyan zöldség, ami hazánkban igen ismert és kedvelt ételnek számít. Itt van például a bableves, babgulyás vagy akár a sólet. De vajon melyiket…
Tovább olvasom
Pitypang (Taraxacum officinale), a legkönnyebben termeszthető gyógynövény… …és a legtöbb néven ismert is Vajon létezik-e kis hazánkban olyan ember, aki ne találkozott volna már életében a pitypanggal? Vagy más (és még nagyon is sok más!) néven a gyermekláncfűvel? Nehéz elképzelni…
Tovább olvasom
Kerti gyümölcsök 3 szuperegészséges finomság a saját kertünkben +1 jótanács A saját kertnek az egyik legnagyobb előnye az, hogy akár saját magunk termeszthetjük kedvenc gyümölcseinket. Így nemcsak egészséges gyümölcsökhöz juthatunk, de még otthonunkból sem kell kimozdulnunk, hogy kedvencünk különleges zamatát…
Tovább olvasom
Lestyán, a vicces nevű, ám annál praktikusabb fűszernövény Nagyanyáink falusi növénye a te kertedben is díszeleghet A fűszernövény – számos társához hasonlóan – nemcsak már az ókortól kezdve népszerű, de még gyógyhatással is rendelkezik. A tetejében pedig rendkívül vicces neveken…
Tovább olvasom
Majoránna fűszernövény, avagy Aphrodité gyógyfüve “Egyik szál majoránna Virág Erzsi lenne, Másik szál majoránna Váci Gábor lenne.“ (Láttál-e már valaha… népdal Bartók Béla gyűjtésében*) A majoránna régóta él a köztudatban. Nemcsak mint kiváló fűszernövény, ami persze gyógyhatásokkal is rendelkezik, de…
Tovább olvasom
Rozmaring fűszernövény: a tenger harmata és a magyar királynő vize A rozmaring név kellemesen cseng, de az íze talán még ennél is nagyobb élvezetet okoz. Íme egy újabb különleges fűszernövény, amit a mediterrán térségnek köszönhetünk, és ami nemcsak finom, de…
Tovább olvasom