Téli vitaminforrások a kertből mire jó a csipkebogyó, homoktövis, fekete retek
A hideg hónapokban is gondoskodhatunk vitaminbevitelünkről: a csipkebogyó, a homoktövis és a fekete retek nemcsak…
Kategória: Fűszer és gyógynövények
Fűszer és gyógynövények
A fűszerek mindazon növényekből, gombákból, állatokból vagy ásványokból nyert anyagok, amelyeket hatóanyagaik (illat-, íz-, zamat-, szín- és tartósítóanyagok) miatt ételeink elkészítéséhez, tartósításához felhasználunk. A fűszerek nagy többsége növényi eredetű; a zömmel fűszernek termesztett/használt növények a fűszernövények.
Gyógynövénynek nevezzük mindazon növényeket, amelyeknek valamely részét az emberek – a bennük lévő hatóanyagok miatt – a hagyományok vagy az irodalmi adatok alapján gyógyászati célokra használtak vagy használnak.
Fűszer és gyógynövények ültetése, gondozása, szaporítása, betegségei és minden lényeges információ összegyűjtve.
A fűszer- és gyógynövények nem csak kertünk díszei, de kiváló alapanyagok ételeinkhez és egészségünk megőrzői is egyben. Ismerd meg, tudj meg róluk minél többet!
Fűszer és gyógynövények témájú cikkek:
Gyógynövények télen hogyan szárítsd, tárold és használd őket
A téli hónapokban is élvezheted a gyógynövények jótékony hatását, ha megfelelően szárítod és tárolod őket.…
Téli magvetés miért érdemes most elkezdeni a palántanevelést
A téli magvetés lehetőséget ad arra, hogy korábban kezdjük a palántanevelést, így erősebb, ellenállóbb növényeket…
Konyhakert a párkányon – mikrozöldek és fűszernövények télen is
A hideg hónapokban sem kell lemondanunk a friss zöldekről: a párkányon nevelt mikrozöldek és fűszernövények…
A gyömbérgyökér jellemzői, gondozása és igényei, szaporítása, kártevői és betegségei
A gyömbérgyökér nemcsak ízletes fűszer, hanem könnyen nevelhető növény is. Megfelelő gondozással otthon is termeszthető,…
Milyen zöldségeket vess el ősszel, hogy kora tavasszal szüretelhess?
Az őszi vetés titka abban rejlik, hogy olyan zöldségeket válasszunk, amelyek bírják a hideget, és…
A fekete nadálytő szerepe a kerted egészségének megőrzésében
A fekete nadálytő nemcsak a gyógyászatban hasznos, hanem a kertben is értékes. Segíti a talaj…
Parlagfű: természetes allergiaoldó hatás, amit Te sem tudsz
Kevesen tudják, hogy a rettegett parlagfű nemcsak allergiát okozhat, hanem egyes kutatások szerint természetes módon…
Levendula gondozása, metszése, szaporítása és ültetése: részletes útmutató hobbi kertészeknek
A levendula nemcsak illatos, de könnyen nevelhető dísznövény is. Cikkünkben bemutatjuk, hogyan gondozd, mikor és…
Mire figyelj, ha gyógynövénykertet szeretnél telepíteni?
A gyógynövénykert tervezésekor fontos a megfelelő hely kiválasztása, a talaj előkészítése és a növények igényeinek…
10 ok, amiért érdemes saját fűszernövényeket termesztened
A saját fűszernövények termesztése nemcsak pénzt takarít meg, hanem friss ízeket is varázsol az ételeidbe.…
Kányazsombor (Alliaria petiolata): Fajtái, Ültetése, Metszése és Betegségei
A kányazsombor (Alliaria petiolata) könnyen termeszthető, árnyéktűrő növény, amely több fajtában is elérhető. Cikkünk bemutatja…
Hamvas zsombor gondozása: ültetés, metszés és betegségek felismerése
A hamvas zsombor egy igénytelen, de gyönyörű növény, amely kertünk dísze lehet. Cikkünkben bemutatjuk ültetésének,…
Fényes levelű galagonya: fajták, ültetés, metszés és betegségek
A fényes levelű galagonya díszfaként népszerű városi és kerti környezetben. Cikkünkben bemutatjuk legszebb fajtáit, az…
Kakaslábfű: természetes megoldás a gyulladások ellen
A kakaslábfű évszázadok óta ismert gyógynövény, mely hatékonyan csökkenti a gyulladásokat. Természetes összetevői segíthetnek enyhíteni…
Kaukázusi nadálytő gondozása: fajták, ültetés, metszés, betegségek
A kaukázusi nadálytő mutatós évelő, amely kevés gondozást igényel. Cikkünk bemutatja a legnépszerűbb fajtákat, ültetési…
A csinos tárnicska ültetése és gondozása otthon kertünkben
A csinos tárnicska színpompás dísze lehet kertünknek, ha megfelelően gondozzuk. Megmutatjuk, hogyan ültessük, melyek a…
Kaukázusi nadálytő gondozása: fajták, ültetés, metszés, betegségek
A kaukázusi nadálytő egy igénytelen, díszes évelő, mely árnyékos kertrészeken is jól érzi magát. Cikkünkben…
A kakaslábfű gyulladáscsökkentő hatása és felhasználása
A kakaslábfű évszázadok óta ismert gyógynövény, melyet főként gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt használnak. Természetes megoldást kínál…
Kúszó pázsitszulák: titkos földalatti hálózat a kertben
A kúszó pázsitszulák láthatatlanul szövi be kertünk talaját. Gyökérhálózata titkos életet él, befolyásolja a fű…