A palántaföld kiválasztása mindent eldönt
A palántaföld kiválasztása kulcsfontosságú a sikeres kertészkedéshez. A jó talaj biztosítja a megfelelő tápanyag- és…
Kategória: Zöldség
Zöldség
Definíciója nem tudományos igényű, nagyrészt önkényes és szubjektív. Komplexebb megközelítés a zöldségnövény vagy a zöldségféle kifejezés, ami nemcsak a felhasználásra, hanem a termesztésre és a rendszertani sajátosságokra is utalhat, pl. hagymafélék, burgonyafélék stb.
A zöldségfélékhez tartoznak olyan növények is, amelyeknek botanikai értelemben vett termését fogyasztjuk, ilyen az uborka, a tök, az avokádó, a paprika és a paradicsom. Mivel a „zöldség” nem botanikai kifejezés, nincs ellentmondás abban, hogy egy növényi rész botanikailag gyümölcs, de egyébként zöldségnek tekintjük.
A lágy szárú növények bármelyik részét, ami emberi fogyasztásra alkalmas, zöldségnek nevezhetünk, kivéve a gabonaféléket, az olajos magvakat, fűszereket és a konyhai értelemben vett gyümölcsöket. A gombákat is zöldségeknek szokás tekinteni, holott azok teljesen más biológiai kategóriába tartoznak (valamikor a növények közé sorolták őket).
Zöldség témájú cikkek:
A palánták edzésének titka, amit kevesen tudnak
Sokan nem tudják, hogy a palánták edzése mennyire fontos: erősebb, ellenállóbb növények lesznek belőle. Megmutatjuk,…
Így duplázd meg a paradicsomtermést már tavasszal
Ha szeretnéd, hogy idén rekordmennyiségű paradicsom teremjen a kertedben, érdemes már tavasszal néhány egyszerű trükköt…
A titkos összetevő, amitől beindul a veteményes
Sokan nem is sejtik, hogy egy egyszerű, természetes összetevővel elképesztő változásokat érhetünk el a veteményesben.…
Így lesz kétszer akkora termésed idén
Fedezd fel, hogyan növelheted kerted terméshozamát egyszerű, de hatékony módszerekkel! A cikkben tippeket adunk a…
A palántázás rejtett hibája, ami mindent tönkretehet
A palántázás során sokan elkövetnek egy apró, de végzetes hibát, ami akár az egész termesztést…
10 növény, amit még most ültess el, amíg nem késő
A tavasz a legjobb időszak az ültetésre, de nem késő még most sem! Összegyűjtöttünk 10…
Kerti ágyások újratervezése tavaszra
A tavasz a megújulás ideje, amikor érdemes átgondolni, hogyan lehet kertünket szebbé és praktikusabbá tenni.…
15 zöldség, amit már áprilisban vethetsz
Április a kertészkedés igazi szezonnyitó hónapja: ilyenkor már számos zöldség vethető! Cikkünkben bemutatjuk azt a…
A tökéletes palántaföld kiválasztása
A sikeres palántanevelés kulcsa a megfelelő föld kiválasztása. Cikkünkben bemutatjuk, mire érdemes figyelni, hogy egészséges,…
Termesszünk évelő zöldségeket!
Évelő zöldségek termesztése egy fenntartható megoldás a kiskertekben. Ezek a növények nemcsak ízletesek, hanem kevés…
Zöldségek betakarítása és tárolása
A zöldségek betakarítása és tárolása kulcsfontosságú a frissesség megőrzéséhez. Időzítés, megfelelő eszközök és tárolási módszerek…
Különleges gumós zöldségek: gumós sarkantyúka, oca, gumós bazella, inkagumó
Fedezze fel a gumós zöldségek izgalmas világát! A gumós sarkantyúka, oca, gumós bazella és inkagumó…
Téli vitaminforrások a kertből mire jó a csipkebogyó, homoktövis, fekete retek
A hideg hónapokban is gondoskodhatunk vitaminbevitelünkről: a csipkebogyó, a homoktövis és a fekete retek nemcsak…
Így tárold a terméseidet egész télen almától a sütőtökig
Az őszi termények helyes tárolásával egész télen élvezheted a friss almát, körtét vagy akár a…
Ezeket a növényeket most szedd fel, mielőtt tönkremennének!
Ahogy a hőmérséklet csökken, érdemes időben felszedni bizonyos növényeket a kertből. Ha nem cselekszünk gyorsan,…
Paradicsom kacsolása
A paradicsom kacsolása kulcsfontosságú lépés az egészséges, bő termés érdekében. Ezzel a módszerrel eltávolítjuk a…
Burgonyabogár elleni védekezés
Burgonyabogár elleni védekezés: hatékony tippek és módszerek a termés megóvásához Burgonyabogár elleni védekezés. Ismerd meg…
Karalábé ültetése, termesztése, gondozása
Karalábé otthoni termesztése lépésről lépésre – tippek, trükkök és gyakori kérdések Karalábé ültetése, termesztése, gondozása.…
Mikor kell ültetni a paradicsomot?
Mikor érdemes ültetni a paradicsomot? – Tippek és tudnivalók a sikeres ültetéshez Mikor kell ültetni…