A paprika fejlődése 6+4 jótanács az ültetéskor és azt követően Ha az országokra leginkább jellemző fűszernövények közül választani kellene, hogy melyik legyen Magyarországé, kétségtelen, hogy mindenki a paprikát választaná. Mi lehetőleg mindent paprikásan fogyasztanánk – ha szabad így mondani: a…
Tovább olvasom
Mikor időszerű elültetni a paradicsommagokat? Itt a tavasz, ami egyúttal azt is jelenti, hogy elérkezett a kertészek egyik legaktívabb időszaka. Rengetegféle virágot, zöldséget, gyümölcsöt ültetnek a tavasz folyamán, így például a paradicsomot is. Sokan egyébként a paradicsomot palántaformában szokták megvenni,…
Tovább olvasom
Futóbab fajták A bab, és így a futóbab fajták (más néven karós bab) is, hazánkban is egy igencsak kedvelt és népszerű – étel. Először is, tisztázzuk, hogy a futóbab fajták milyen növények Ételt írunk, mert valójában nehéz lenne megmondani, hogy…
Tovább olvasom
Másodvetésre alkalmas növények: Ezeknek köszönhetően akár télen is gondoskodhatunk természetes vitaminpótlásunkról Akinek saját kertjében megvan a maga kis konyhakertje, tudja jól, hogy általában nyár derekára elfogynak belőle az ízletes zöldségek, gyümölcsök. Pedig milyen jó lenne, ha még akár télen is…
Tovább olvasom
Bogarak elleni védekezés A 2 legrettegettebb kerti kártevő Mi, emberek a nagyon apró állatokat – néhány kivételtől eltekintve – valahogyan nem annyira szívelhetjük. Gondolunk itt konkrétan a különböző bogarakra, rovarokra, csigákra… És bár a katicabogarakat szeretjük, és minden évben csodálattal…
Tovább olvasom
Torma a csípős fűszernövény: amit érdemes szeretni A mi magyar gyömbérünk A tormát hazánkban talán senkinek sem kell bemutatni. A gyömbérhez hasonló, könnyfakasztó élményt ad, de nálunk a torma van inkább hazai terepen egzotikusabb párjához képest. A torma tehát kiváló…
Tovább olvasom
Fejtőbab fajták: Tudj meg mindent a kifejtőbabról! Talán nem tévedünk nagyot, ha azt állítjuk, a bab egy olyan zöldség, ami hazánkban igen ismert és kedvelt ételnek számít. Itt van például a bableves, babgulyás vagy akár a sólet. De vajon melyiket…
Tovább olvasom
Petrezselyem fűszernövény Levele ízesít, gyökere a húsleves alapzöldsége Kinek ne élednének fel az ízlelőbimbói, mikor képzeletében megjelenik a mama utánozhatatlan hétvégi húslevesének képe? A sok-sok husi, a leves aranysárga felszínén az elmaradhatatlan, zöld kis levélkékkel – a petrezselyemmel, ami megadja…
Tovább olvasom
Kapor fűszernövény – nemcsak finom, egészséges, de szép is Termesszünk bátran kertünkben kaprot! “Az Olasz-kaporral az étkekben szintén úgy élhetni, mint a’ közönséges kaporral, mind levelével, ‘s mind magával.“ (Lippai János: Posoni kert*) A kaprot mint fűszernövényt talán nem is…
Tovább olvasom
Rukkola növény: na de saláta, dísz-, gyógy- vagy fűszernövény? A magyar nevét kevesebben ismerik: Borsmustár Ha valaki kóstolta már a rukkolát, az bizonyára valamilyen saláta formájában találkozott vele. A rukkola növény keskeny, lekerekített, jellegzetes leveleivel könnyen felismerhető, és pikánsan kesernyés…
Tovább olvasom