Kipróbáltuk a paradicsomot fedett helyen termeszteni – kevesebb lett a betegség
Fedett helyen termesztett paradicsomunk sokkal egészségesebb lett: kevesebb levélfoltosság és rothadás jelent meg, a termés…
Kategória: Zöldség
Zöldség
Definíciója nem tudományos igényű, nagyrészt önkényes és szubjektív. Komplexebb megközelítés a zöldségnövény vagy a zöldségféle kifejezés, ami nemcsak a felhasználásra, hanem a termesztésre és a rendszertani sajátosságokra is utalhat, pl. hagymafélék, burgonyafélék stb.
A zöldségfélékhez tartoznak olyan növények is, amelyeknek botanikai értelemben vett termését fogyasztjuk, ilyen az uborka, a tök, az avokádó, a paprika és a paradicsom. Mivel a „zöldség” nem botanikai kifejezés, nincs ellentmondás abban, hogy egy növényi rész botanikailag gyümölcs, de egyébként zöldségnek tekintjük.
A lágy szárú növények bármelyik részét, ami emberi fogyasztásra alkalmas, zöldségnek nevezhetünk, kivéve a gabonaféléket, az olajos magvakat, fűszereket és a konyhai értelemben vett gyümölcsöket. A gombákat is zöldségeknek szokás tekinteni, holott azok teljesen más biológiai kategóriába tartoznak (valamikor a növények közé sorolták őket).
Zöldség témájú cikkek:
Milyen zöldségek bírják a ritkább locsolást?
Sokan szeretnének zöldséget termeszteni, de nem mindig van idő gyakran locsolni. Vannak azonban olyan fajták,…
Kipróbáltuk a paprikát cserépben nevelni – több termett, mint a kertben
Sokan azt gondolják, paprikát csak kertben lehet nevelni, de nálunk a cserépben tartott növények sokkal…
Magaságyás balkonon – kis helyen is működik?
Sokan gondolják, hogy magaságyást csak kertben lehet kialakítani, pedig egy balkonon is remekül működhet. Megfelelő…
Mit tegyek, ha megégnek a termések a napon?
Nyáron a hőség gyakran kárt tehet a kertben nevelt termésekben. Cikkünkben bemutatjuk, hogyan ismerje fel…
Milyen zöldségek ideálisak forró nyarakra?
A forró nyári napokon különösen fontos a frissesség: ilyenkor a lédús, víztartalmú zöldségek, mint az…
Hogyan alakítsak ki hőségálló veteményest?
A klímaváltozás miatt egyre fontosabb, hogy veteményesünk ellenálljon a hőségnek. Megfelelő növényválasztással, takarómulccsal és okos…
Kipróbáltuk a paradicsom metszés nélküli nevelését – hatalmas lett a különbség
Meglepő eredményt hozott, amikor idén elhagytuk a megszokott metszést a paradicsomoknál. Az elágazások és a…
Kipróbáltuk a hidropóniás salátanevelést egy tál vízben és tápoldatban.
A hidropóniás salátanevelés egyszerűbb, mint gondoltuk volna: csak víz, tápoldat és egy kevés odafigyelés kell…
Hogyan csökkentsem a hőterhelést a veteményesben?
A nyári forróságban a veteményes növényei is szenvedhetnek a hőterheléstől. Árnyékolás, talajtakarás és megfelelő öntözés…
Mit tegyek, ha kiszáradnak a palánták gyökerei?
A palánták gyökereinek kiszáradása gyakori probléma, de nem reménytelen helyzet. Azonnali öntözéssel, árnyékolással és tápanyagpótlással…
Hogyan gondozzam a zöldségeket tartós hőség alatt?
A nyári hőhullámok idején a zöldségek extra odafigyelést igényelnek. A rendszeres öntözés, árnyékolás és a…
Milyen öntözési időpont a legjobb nyáron?
A nyári hónapokban az öntözés időpontja kulcsfontosságú: a legideálisabb hajnalban vagy késő este locsolni, amikor…
Milyen zöldségek bírják a hosszú száraz időszakot?
A hosszú, száraz időszakok egyre gyakoribbak, ezért fontos tudni, mely zöldségek tűrik jól a vízhiányt.…
Hogyan gondozzam a veteményest vízhiány idején?
A vízhiány komoly kihívás a kertészek számára, de néhány egyszerű módszerrel megőrizhető a veteményes egészsége.…
Hogyan növeljem a termés minőségét nyári időszakban?
A nyári hőség komoly kihívást jelenthet a kertészeknek, de néhány egyszerű trükkel, mint a rendszeres…
Milyen zöldségek igényelnek mélyebb öntözést?
A mélyebb öntözést igénylő zöldségek, mint a paradicsom, uborka vagy sárgarépa, hosszabb gyökerekkel rendelkeznek, így…
Hogyan gondozzam a fiatal palántákat forró napokon?
A forró napokon a fiatal palánták különösen érzékenyek lehetnek a hőségre. Fontos a megfelelő öntözés,…
Hogyan alakítsak ki víztakarékos veteményest?
A víztakarékos veteményes kialakítása nemcsak a környezetet óvja, de pénzt is spórol. Megmutatjuk, hogyan válaszd…
Milyen zöldségek teremnek jól nyári melegben?
A nyári melegben olyan zöldségek teremnek jól, mint a paradicsom, paprika, uborka és cukkini. Ezek…