Mit tegyek a bőséges tavaszi és nyári termésért?
A bőséges tavaszi és nyári termés titka a talaj megfelelő előkészítése, az időben elvégzett vetés…
Kategória: Zöldség
Zöldség
Definíciója nem tudományos igényű, nagyrészt önkényes és szubjektív. Komplexebb megközelítés a zöldségnövény vagy a zöldségféle kifejezés, ami nemcsak a felhasználásra, hanem a termesztésre és a rendszertani sajátosságokra is utalhat, pl. hagymafélék, burgonyafélék stb.
A zöldségfélékhez tartoznak olyan növények is, amelyeknek botanikai értelemben vett termését fogyasztjuk, ilyen az uborka, a tök, az avokádó, a paprika és a paradicsom. Mivel a „zöldség” nem botanikai kifejezés, nincs ellentmondás abban, hogy egy növényi rész botanikailag gyümölcs, de egyébként zöldségnek tekintjük.
A lágy szárú növények bármelyik részét, ami emberi fogyasztásra alkalmas, zöldségnek nevezhetünk, kivéve a gabonaféléket, az olajos magvakat, fűszereket és a konyhai értelemben vett gyümölcsöket. A gombákat is zöldségeknek szokás tekinteni, holott azok teljesen más biológiai kategóriába tartoznak (valamikor a növények közé sorolták őket).
Zöldség témájú cikkek:
Milyen zöldségek bírják az árnyékos környezetet?
Az árnyékos kert sem jelent akadályt a zöldségtermesztésben! Fedezd fel, mely növények, mint a spenót,…
Milyen zöldségek vethetők augusztus végén?
Augusztus végén sem késő vetni: ilyenkor még elvethető a retek, a saláta, a spenót vagy…
Milyen zöldségek ideálisak őszi betakarításhoz?
Az őszi betakarítás ideális időszak olyan zöldségek számára, mint a sárgarépa, cékla, sütőtök vagy kelkáposzta.…
Zöldségtermesztés kezdőknek lépésről lépésre
A zöldségtermesztés otthon nemcsak egészséges, de remek kikapcsolódás is. Cikkünkben lépésről lépésre bemutatjuk, hogyan vághatsz…
Kerti zöldségek természetes tápanyagigénye
A kerti zöldségek fejlődéséhez nélkülözhetetlenek a megfelelő tápanyagok. A természetes források, mint a komposzt vagy…
Hogyan legyen dús a veteményes?
Egy jól megtervezett veteményes egész nyáron bő terméssel ajándékoz meg. Megmutatjuk, hogyan válassz megfelelő növényeket,…
Uborka termesztése lépésről lépésre
Az uborka termesztése nem bonyolult, de néhány fontos lépést be kell tartanunk a siker érdekében.…
Legjobb paradicsomfajták házikertbe
A házikertben termesztett paradicsom íze felülmúlhatatlan. Cikkünkben bemutatjuk a legjobb fajtákat, melyek bő termést, ellenálló…
Palántázás kezdőknek – praktikus útmutató
A palántázás remek belépő a kertészkedés világába. Cikkünkben lépésről lépésre bemutatjuk, hogyan válassz megfelelő magokat,…
Hogyan legyen folyamatos a zöldségtermés?
A folyamatos zöldségtermés titka a jól megtervezett vetésforgó, a különböző érési idejű fajták választása és…
Növénytársítás a veteményesben
A növénytársítás segít abban, hogy a veteményes egészségesebb és bővebb termést hozzon. Bizonyos zöldségek együtt…
Bio kertészkedés alapjai kezdőknek
A bio kertészkedés nem csak egészségesebb zöldségeket és gyümölcsöket eredményez, hanem segít megóvni környezetünket is.…
Hogyan növeld a terméshozamot?
A terméshozam növelése nem csak a megfelelő vetőmag kiválasztásán múlik. Fontos a talaj tápanyag-utánpótlása, a…
Balkon kertészkedés tippek kis helyre
A kis erkély sem akadály! Néhány kreatív megoldással és megfelelő növényválasztással színes, illatos kertet varázsolhatsz…
Gyorsan növő zöldségek a kiskertbe
Ha kevés a türelmed, de szeretnél saját termést, válassz gyorsan növő zöldségeket! A retek, saláta…
A fermentált cékla: friss és roppanós probiotikumforrás az egészségért
A fermentált cékla nemcsak vitaminban gazdag, de roppanós textúrájával és élénk ízével kiváló természetes probiotikumforrás…
Így lesz folyamatos a termés egész nyáron
Ha szeretnéd, hogy kerted egész nyáron bőven teremjen, fontos a megfelelő ültetési időzítés, a rendszeres…
Milyen zöldségek bírják a ritkább öntözést?
Sokan szeretnének kertet, de nincs mindig idejük naponta öntözni. Szerencsére több olyan zöldség is létezik,…
Milyen zöldségek ideálisak másodvetéshez őszre?
Az őszi másodvetés remek lehetőség a kiskertben. Olyan zöldségek, mint a spenót, saláta, retek vagy…