Milyen zöldségek ültethetők másodvetésként nyáron?
A nyári másodvetés remek lehetőség a konyhakert újbóli hasznosítására. Olyan gyorsan növő zöldségeket érdemes választani,…
Kategória: Zöldség
Zöldség
Definíciója nem tudományos igényű, nagyrészt önkényes és szubjektív. Komplexebb megközelítés a zöldségnövény vagy a zöldségféle kifejezés, ami nemcsak a felhasználásra, hanem a termesztésre és a rendszertani sajátosságokra is utalhat, pl. hagymafélék, burgonyafélék stb.
A zöldségfélékhez tartoznak olyan növények is, amelyeknek botanikai értelemben vett termését fogyasztjuk, ilyen az uborka, a tök, az avokádó, a paprika és a paradicsom. Mivel a „zöldség” nem botanikai kifejezés, nincs ellentmondás abban, hogy egy növényi rész botanikailag gyümölcs, de egyébként zöldségnek tekintjük.
A lágy szárú növények bármelyik részét, ami emberi fogyasztásra alkalmas, zöldségnek nevezhetünk, kivéve a gabonaféléket, az olajos magvakat, fűszereket és a konyhai értelemben vett gyümölcsöket. A gombákat is zöldségeknek szokás tekinteni, holott azok teljesen más biológiai kategóriába tartoznak (valamikor a növények közé sorolták őket).
Zöldség témájú cikkek:
Hogyan neveljek paprikát balkonon nagy terméshez?
A balkonon is lehet bőséges paprikatermést elérni, ha odafigyelünk a megfelelő napsütésre, tápanyagokra és öntözésre.…
Kipróbáltuk a saját palántanevelést bolti helyett – ég és föld a különbség
Saját palántáink frissebbek, erősebbek lettek, mint a boltban vásároltak. A gondoskodás és a természetes fejlődés…
Kipróbáltuk a paprika árnyékolását júliusban – látványos lett a különbség
A júliusi hőségben árnyékoló hálót tettünk a paprikák fölé, és meglepő eredményeket tapasztaltunk: a védett…
Milyen zöldségek nőnek jól cserépben?
A cserépben nevelhető zöldségek, mint a paradicsom, paprika vagy saláta nemcsak helytakarékosak, hanem friss termést…
Paradicsom termesztése kezdőknek
A paradicsom termesztése nem ördöngösség, kezdőként is sikerélményt nyújthat. Cikkünkben bemutatjuk, mire figyelj az ültetésnél,…
Kipróbáltuk a paradicsomot napi locsolás nélkül – meglepő eredmény született
Sokan úgy gondolják, a paradicsom nem él meg mindennapos öntözés nélkül. Kísérletünk során azonban rájöttünk:…
Kipróbáltuk az uborka függőleges futtatását – rengeteg helyet spóroltunk
Az uborka függőleges futtatása nemcsak helyet spórolt a kertben, de az ápolás is könnyebb lett.…
Kipróbáltuk a paradicsomot dézsában nevelni – sokkal kevesebb gond volt vele
A paradicsom dézsában nevelése meglepően egyszerűnek bizonyult: kevesebb kártevő, könnyebb öntözés és ellenőrizhetőbb növekedés. Megosztjuk…
Mikor kell felkupacolni a burgonyát?
A burgonya felkupacolása kulcsfontosságú a bő terméshez. Akkor érdemes elkezdeni, amikor a növény hajtásai elérik…
Hogyan neveljek nagy termésű paradicsomot természetesen?
A nagy termésű, ízletes paradicsom titka a megfelelő fajtaválasztás, a gazdag, tápanyagban dús talaj és…
Milyen zöldségek vethetők közvetlenül szabadföldbe?
Sok zöldség, mint a répa, retek vagy borsó, remekül érzi magát közvetlenül a szabadföldbe vetve.…
Mikor kell betakarítani a gyökérzöldségeket?
A gyökérzöldségek betakarításának ideje nagyban függ a fajtától és az időjárástól. Fontos a megfelelő pillanatot…
Hogyan gondozzam a salátát a folyamatos szedéshez?
A saláta rendszeres szedése friss, ropogós leveleket biztosít egész szezonban. Megfelelő öntözéssel, tápanyag-utánpótlással és gondos…
Milyen zöldségek alkalmasak őszi másodvetésre?
Az őszi másodvetés remek lehetőség a kert kihasználására. Megmutatjuk, mely zöldségek — mint például a…
Kipróbáltuk a paradicsomot fedett helyen termeszteni – kevesebb lett a betegség
Fedett helyen termesztett paradicsomunk sokkal egészségesebb lett: kevesebb levélfoltosság és rothadás jelent meg, a termés…
Milyen zöldségek bírják a ritkább locsolást?
Sokan szeretnének zöldséget termeszteni, de nem mindig van idő gyakran locsolni. Vannak azonban olyan fajták,…
Kipróbáltuk a paprikát cserépben nevelni – több termett, mint a kertben
Sokan azt gondolják, paprikát csak kertben lehet nevelni, de nálunk a cserépben tartott növények sokkal…
Magaságyás balkonon – kis helyen is működik?
Sokan gondolják, hogy magaságyást csak kertben lehet kialakítani, pedig egy balkonon is remekül működhet. Megfelelő…
Mit tegyek, ha megégnek a termések a napon?
Nyáron a hőség gyakran kárt tehet a kertben nevelt termésekben. Cikkünkben bemutatjuk, hogyan ismerje fel…