Édesgyökér – az igazi
Az édesgyökér gyógynövény, amit akár a kertedben is nevelhetsz
Az édesgyökér nem véletlenül kapta a nevét, és kellemes ízét sokan jól ismerhetjük. Ugyanis a régóta méltán népszerű finomság, a medvecukor, vagy más néven bocskorszíj jellegzetes, ánizsos ízét az édesgyökérnek köszönheti.
Ám az édesgyökér nemcsak finom, de egy rendkívül sokoldalú gyógynövény is. Most megismerheted az igazi édesgyökér számos jótékony hatását is.
Az igazi édesgyökér gyógynövény eredete, származása
Az édesgyökér teljes hivatalos neve igazi édesgyökér, de hazánkban szokták még hívni édesfának és cukorkórónak is.
Az igazi édesgyökér a hüvelyesek rendjébe és a pillangósvirágúak családjába tartozó évelő növény. Leggyakrabban szántókon és legelőkön találkozhatunk vele, de kiváló gyógyhatásai miatt gyógynövényként is termesztik.
Az igazi édesgyökér Európában őshonos, a Földközi-tenger vidékein, Olaszországon át Törökországig megtalálható. Nálunk csak egy rokon fajtája, a keserű édesgyökér terem magától, ez kevésbé édes.
Az igazi édesgyökér gyógynövény megjelenése, termesztése, igényei
Az igazi édesgyökér magasra, akár 1-2 méterre is megnőhet. Virágzata jellegzetes, felálló fürtökben nő, a virágok színe liláskék. Az igazi édesgyökér kora tavasszal, május-júniusban virágzik, és 3-5 magvat terem.
Az igazi édesgyökér nem különösen kényes fajta, ezért meg lehet próbálkozni az otthoni termesztésével is. Ültetését mindenképpen az utolsó fagyok utánra időzítsük, amikor már legalább 15°C-os a hőmérséklet.
Az igazi édesgyökér szereti a napot, ezért olyan helyre ültessük, ahol elegendő fény éri, de legalábbis csak enyhén félárnyékos. A laza talajt kedveli, ami jó vízelvezető, és elegendő hely jut benne a gyökereinek.
Az igazi édesgyökér ezen kívül igényli a sok folyadékot, ezért figyeljünk oda a rendszeres locsolására.
Az igazi édesgyökér gyógynövény felhasználása, tartalma
Ahogyan a nevéből is sejthető, az igazi édesgyökérnek a gyökerét használják fel különböző gyógycélokra. Ezen kívül az élelmiszeriparban is hasznosítják kellemesen édes íze miatt. Ezt annak köszönheti, hogy találhatóak benne többek között cukrok is. De tartalmaz még triterpén szaponinokat, flavonoidokat, kumarinokat és szterolokat is.
Az igazi édesgyökér gyökereit október és április között érdemes gyűjteni.
Az édesgyökér gyógynövény gyógyhatásai
Az igazi édesgyökér többek között a következőkre van jó hatással:
- nyálkaoldó, köptető, köhögéscsillapító,
- antibakteriális hatású,
- oldja a simaizom görcseit.
Az igazi édesgyökér a benne levő hatóanyagok segítségével többek között ezeknek az egészségügyi problémáknak a hatékony orvoslására lehet alkalmas:
- gyulladásgátló hatásának köszönhetően védi sejtjeinket a betegségek kialakulásától;
- immunrendszerünket támogatja azzal, hogy visszaállítja szervezetünk belső egyensúlyát, ezért autoimmun betegségeknél is alkalmazzák;
- segít helyreállítani mellékvese-működésünket, ha stressz következtében egészségügyi problémák merülnek fel;
- segít méregteleníteni az emésztőrendszerünket;
- csökkenti a rákos megbetegedések kockázatát;
- és még a fogszuvasodást is megelőzheti.
Az igazi édesgyökeret elsősorban tea formájában szokták fogyasztani.
Fűszer és gyógynövények
Kerti ötletek témájú cikkek
Kerttervezés témájú cikkek
Kertépítés témájú cikkek
Díszkert témájú cikkek
