Kert, kertész, kertészkedés, kertépítés, kerti növények, kerti virágok, évelő növények, évelő virágok, gyógynövények, fűszernövények.
A fűszerek mindazon növényekből, gombákból, állatokból vagy ásványokból nyert anyagok, amelyeket hatóanyagaik (illat-, íz-, zamat-, szín- és tartósítóanyagok) miatt ételeink elkészítéséhez, tartósításához felhasználunk. A fűszerek nagy többsége növényi eredetű; a zömmel fűszernek termesztett/használt növények a fűszernövények.
Gyógynövénynek nevezzük mindazon növényeket, amelyeknek valamely részét az emberek – a bennük lévő hatóanyagok miatt – a hagyományok vagy az irodalmi adatok alapján gyógyászati célokra használtak vagy használnak.
Fűszer és gyógynövények ültetése, gondozása, szaporítása, betegségei és minden lényeges információ összegyűjtve.
A fűszer- és gyógynövények nem csak kertünk díszei, de kiváló alapanyagok ételeinkhez és egészségünk megőrzői is egyben. Ismerd meg, tudj meg róluk minél többet!
Köménymag, fűszerkömény: íze fanyar, de így szeretjük +1 érdekesség Tudod-e, melyik az a három fűszer, amit mi, magyarok a leggyakrabban használunk? Talán nem meglepő az eredmény: só, paprika, bors. Ezek …
Köménymag, fűszerkömény (Carum carvi) Olvass tovább
Tárkony: a bevándorolt ősmagyar fűszernövény +1 érdekesség A tárkony (Artemisia dracunculus) egy igen népszerű, jellegzetes ízű fűszernövény. Több fajtája van, ezek közül leginkább kettőt használunk. Akárcsak a legtöbb fűszernövény, nemcsak …
Tárkony (Artemisia dracunculus) fűszernövény Olvass tovább
A kerti zsázsa felhasználása Íme, egy növény, ami kifejezetten kezdő kertészeknek való! Sok olyan növény létezik, amely nemcsak szép, illatos, hanem finom – és néhány pedig mindezek mellett egészséges is. …
Kerti zsázsa (Lepidium sativum) felhasználása Olvass tovább
A körömvirág (Calendula officinalis) gyógynövény termesztése, magvetése A körömvirág már az ókortól fogva ismert és használt gyógynövény, sokan jól ismerik talán. Ha van rá lehetőségünk, érdemes nekünk magunknak is termeszteni, …
A körömvirág (Calendula officinalis) gyógynövény Olvass tovább
Borsikafű fűszernövény: az erdélyiek ízvilága …és az osztrákok rozmaringja A borsikafű (röviden: borsika) nevet talán sokan hallották már, és talán sokan ismerik is, mint kiváló fűszernövényt. A borsika főleg az …
Borsikafű (Satureja hortensis) fűszernövény: az erdélyiek ízvilága Olvass tovább
A kakukkfű (Thymus) évelő és népszerű fűszernövény +1 jótanács, hogyan érdemes használni Ha valaki szereti a latinos ételeket és ízvilágukat, akkor biztos, hogy a kakukkfüvet is szeretni fogja. Jellegzetes illata, …
A kakukkfű (Thymus) évelő és népszerű fűszernövény Olvass tovább
Citromfű (Melissa officinalis), az illatos gyógynövény: a méhek kedvence Melyik az a növény, aminek olyan illata van, mint a citromnak, mégsem terem citromot – ellenben kiváló gyógynövény? Szabad a gazda? …
Citromfű (Melissa officinalis), az illatos gyógynövény Olvass tovább
Aloe, a gyógynövények koronázatlan királynője Ismerd meg + eloszlatunk 1 tévhitet Napjainkban az egyik leggyakrabban leírt csodaszer, amit a kozmetikaiparban használnak marketing célokra, az Aloe vera. Többféleképpen említik ezt a …
Aloe vera, a gyógynövények koronázatlan királynője Olvass tovább
Orvosi zsálya (Salvia officinalis), ha jól szeretnél lenni Van egy helyes kis félcserje, ami bár illatos, mégis lehet, hogy elsőre nem mindenkinek akad meg a szeme rajta. Pedig ez a …
Orvosi zsálya (Salvia officinalis), ha jól szeretnél lenni Olvass tovább
A levendula növény és gyógyhatásai Mindenki ismeri a levendulát, ezt a hasznos növényt. Van, aki szép, lila színét kedveli, van, aki pedig inkább az illatában gyönyörködik. Talán nem is gondolnánk, …
A levendula növény és gyógyhatásai Olvass tovább
Menta, a fűszerek királynője – vagy inkább nimfája + egy érdekesség: a menta és a macska Manapság már biztosan mindenki találkozott valamilyen formában vele, menta, mint fűszernövénnyel. Ha máshol nem, …
Menta, a fűszerek királynője Olvass tovább
Bazsalikom termesztése a kertben – fűszernek és gyógynövénynek Az életet igazán fűszeressé az élmények teszik – az ételeket viszont a fűszerek! Ha pedig mediterrán élményekre vágyunk az életünkben, fűszerezzük ételeinket …
Bazsalikom termesztése a kertben Olvass tovább
A bodzavirág szedése 2 dolog, amit kerülj, és 2 jótanács a bodzavirág szedése során. Korábbi cikkünkből már megtudhattuk, hogy a bodza májusban virágzik, illetve hogy mi mindenre van jó hatással, …
Bodzavirág szedése Olvass tovább
Fűszernövény magok ültetése – így csináld, hogy friss, egészséges fűszernövényeid legyenek Nincsen kellemesebb íze főztünknek, mint amikor saját, házilag termesztett fűszernövényt szórunk bele vagy rá, azon frissiben szüretelve. Ezért ha …
Fűszernövény magok ültetése Olvass tovább
A kis meténg (Vinca minor) gyógyhatásai +1 tipp, hogyan lehet még hatékonyabb Számos növény nemcsak szép, nemcsak illatos, de más jó tulajdonságokkal is rendelkezik. Sok közülük például ehető, mint a …
A kis meténg (Vinca minor) gyógyhatásai Olvass tovább
Gyógynövény gyűjtés okosan 9+4 jótanács, mire érdemes odafigyelni Nagyanyáink még nemcsak jól ismerték, de talán rendszeresen használták a gyógynövényeket különböző betegségekre. Ez nem is véletlen, hiszen mi lehet jobb gyógyír …
Gyógynövénygyűjtés okosan, mit, mikor és honnan Olvass tovább