Orbáncfű (Hypericum perforatum)
Közönséges orbáncfű: a szelleműző és depressziócsökkentő gyógynövény …és a 2019-es év gyógynövénye Orbáncfű gyógynövény a…
Kategória: Fűszer és gyógynövények
Fűszer és gyógynövények
A fűszerek mindazon növényekből, gombákból, állatokból vagy ásványokból nyert anyagok, amelyeket hatóanyagaik (illat-, íz-, zamat-, szín- és tartósítóanyagok) miatt ételeink elkészítéséhez, tartósításához felhasználunk. A fűszerek nagy többsége növényi eredetű; a zömmel fűszernek termesztett/használt növények a fűszernövények.
Gyógynövénynek nevezzük mindazon növényeket, amelyeknek valamely részét az emberek – a bennük lévő hatóanyagok miatt – a hagyományok vagy az irodalmi adatok alapján gyógyászati célokra használtak vagy használnak.
Fűszer és gyógynövények ültetése, gondozása, szaporítása, betegségei és minden lényeges információ összegyűjtve.
A fűszer- és gyógynövények nem csak kertünk díszei, de kiváló alapanyagok ételeinkhez és egészségünk megőrzői is egyben. Ismerd meg, tudj meg róluk minél többet!
Fűszer és gyógynövények témájú cikkek:
Bíbor kasvirág (Echinacea purpurea) az egyik legjobb immunerősítő
Bíbor kasvirág (Echinacea purpurea) a 2020-as év gyógynövénye a legjobb immunerősítő …de mi köze van…
Majoránna fűszernövény (Origanum majorana)
Majoránna fűszernövény, avagy Aphrodité gyógyfüve „Egyik szál majoránna Virág Erzsi lenne, Másik szál majoránna Váci…
Rozmaring (Salvia rosmarinus) fűszernövény
Rozmaring fűszernövény: a tenger harmata és a magyar királynő vize A rozmaring név kellemesen cseng,…
Máriatövis (Silybum marianum) gyógynövény
Máriatövis (Silybum marianum), a méregtelenítő gyógynövény +1 érdekesség A bogáncs szóról valószínűleg sokakban egy haszontalan,…
Petrezselyem (Petroselinum) fűszernövény
Petrezselyem fűszernövény Levele ízesít, gyökere a húsleves alapzöldsége Kinek ne élednének fel az ízlelőbimbói, mikor…
Csalán (Urtica dioica) gyógynövény vagy gyom?
Csalán, a gyom- vagy inkább gyógynövény? Nem szép, csíp, mégis rendkívül hasznos Aki sokszor jár…
Oregánó fűszernövény (Origanum vulgare), több, mint pizzaízesítő
Oregánó fűszernövény – több, mint pizzaízesítő Az olasz konyha szerelmeseinek az oregánó szó hallatára bizonyára…
Illatos Ibolya (Viola odorata) a szolid külsejű gyógynövény
Illatos ibolya a szolid külsejű, ám annál varázslatosabb gyógynövény Kinek ne csendült már meg szívében…
Kardamom fűszernövény (Elettaria cardamomum)
Kardamom, az egzotikus nevű és ízű fűszernövény Nehéz kimondani ezt a szót: kardamom. De inkább…
Kapor (Anethum graveolens L.) fűszernövény
Kapor fűszernövény – nemcsak finom, egészséges, de szép is Termesszünk bátran kertünkben kaprot! „Az Olasz-kaporral…
Édesgyökér gyógynövény (Glycyrrhiza glabra) az igazi
Édesgyökér – az igazi Az édesgyökér gyógynövény, amit akár a kertedben is nevelhetsz Az édesgyökér…
Kamilla (Matricaria chamomilla), orvosi székfű
A szépnevű kamilla, a növények doktora …az egyik legsokoldalúbb gyógynövény A kamilla nemcsak dallamos nevével,…
Fekete bors (Piper nigrum) fűszernövény: az élet sava, borsa
feketeBors fűszernövény: az élet sava, borsa …és néhány bors, ami tulajdonképpen nem is bors A…
Rukkola növény: saláta, dísz-, gyógy- vagy fűszernövény?
Rukkola növény: na de saláta, dísz-, gyógy- vagy fűszernövény? A magyar nevét kevesebben ismerik: Borsmustár…
Fokhagyma gyógynövény (Allium sativum) fűszernövény
Fokhagyma, a különleges illatú fűszernövény … és még a termesztése is rendkívül egyszerű lehet Ki…
Curry fűszernövény ((Murraya koenigii)
Curry fűszernövény – ami mégsem curry … ám segít curryhangulatot árasztani Sokan kedveljük az indiai…
Macskagyökér (Valeriana) gyógynövény
Macskagyökér (Valeriana), a kellemetlen szagú, de annál hasznosabb gyógynövény +a nap videója Nagyon sok növény…
Ginseng (Panax) gyógynövény
A ginseng (Panax) gyógynövény akár kerted dísze is lehet! A ginzeng (vagy ginszeng, külföldiesen ginseng)…
Köménymag, fűszerkömény (Carum carvi)
Köménymag, fűszerkömény: íze fanyar, de így szeretjük +1 érdekesség Tudod-e, melyik az a három fűszer,…