Tárkony (Artemisia dracunculus) fűszernövény
Tárkony: a bevándorolt ősmagyar fűszernövény +1 érdekesség A tárkony (Artemisia dracunculus) egy igen népszerű, jellegzetes…
Kategória: Fűszer és gyógynövények
Fűszer és gyógynövények
A fűszerek mindazon növényekből, gombákból, állatokból vagy ásványokból nyert anyagok, amelyeket hatóanyagaik (illat-, íz-, zamat-, szín- és tartósítóanyagok) miatt ételeink elkészítéséhez, tartósításához felhasználunk. A fűszerek nagy többsége növényi eredetű; a zömmel fűszernek termesztett/használt növények a fűszernövények.
Gyógynövénynek nevezzük mindazon növényeket, amelyeknek valamely részét az emberek – a bennük lévő hatóanyagok miatt – a hagyományok vagy az irodalmi adatok alapján gyógyászati célokra használtak vagy használnak.
Fűszer és gyógynövények ültetése, gondozása, szaporítása, betegségei és minden lényeges információ összegyűjtve.
A fűszer- és gyógynövények nem csak kertünk díszei, de kiváló alapanyagok ételeinkhez és egészségünk megőrzői is egyben. Ismerd meg, tudj meg róluk minél többet!
Fűszer és gyógynövények témájú cikkek:
Kerti zsázsa (Lepidium sativum) felhasználása
A kerti zsázsa felhasználása Íme, egy növény, ami kifejezetten kezdő kertészeknek való! Sok olyan növény…
A körömvirág (Calendula officinalis) gyógynövény
A körömvirág (Calendula officinalis) gyógynövény termesztése, magvetése A körömvirág már az ókortól fogva ismert és…
Borsikafű (Satureja hortensis) fűszernövény: az erdélyiek ízvilága
Borsikafű fűszernövény: az erdélyiek ízvilága …és az osztrákok rozmaringja A borsikafű (röviden: borsika) nevet talán…
A kakukkfű (Thymus) évelő és népszerű fűszernövény
A kakukkfű (Thymus) évelő és népszerű fűszernövény +1 jótanács, hogyan érdemes használni Ha valaki szereti…
Citromfű (Melissa officinalis), az illatos gyógynövény
Citromfű (Melissa officinalis), az illatos gyógynövény: a méhek kedvence Melyik az a növény, aminek olyan…
Aloe vera, a gyógynövények koronázatlan királynője
Aloe, a gyógynövények koronázatlan királynője Ismerd meg + eloszlatunk 1 tévhitet Napjainkban az egyik leggyakrabban…
Orvosi zsálya (Salvia officinalis), ha jól szeretnél lenni
Orvosi zsálya (Salvia officinalis), ha jól szeretnél lenni Van egy helyes kis félcserje, ami bár…
A levendula növény és gyógyhatásai
A levendula növény és gyógyhatásai Mindenki ismeri a levendulát, ezt a hasznos növényt. Van, aki…
Menta, a fűszerek királynője
Menta, a fűszerek királynője – vagy inkább nimfája + egy érdekesség: a menta és a…
Bazsalikom termesztése a kertben
Bazsalikom termesztése a kertben – fűszernek és gyógynövénynek Az életet igazán fűszeressé az élmények teszik…
Bodzavirág szedése
A bodzavirág szedése 2 dolog, amit kerülj, és 2 jótanács a bodzavirág szedése során. Korábbi…
Fűszernövény magok ültetése
Fűszernövény magok ültetése – így csináld, hogy friss, egészséges fűszernövényeid legyenek Nincsen kellemesebb íze főztünknek,…
A kis meténg (Vinca minor) gyógyhatásai
A kis meténg (Vinca minor) gyógyhatásai +1 tipp, hogyan lehet még hatékonyabb Számos növény nemcsak…
Gyógynövénygyűjtés okosan, mit, mikor és honnan
Gyógynövény gyűjtés okosan 9+4 jótanács, mire érdemes odafigyelni Nagyanyáink még nemcsak jól ismerték, de talán…