Kert, kertész, kertészkedés, kertépítés, kerti növények, kerti virágok, évelő növények, évelő virágok, gyógynövények, fűszernövények.
A fűszerek mindazon növényekből, gombákból, állatokból vagy ásványokból nyert anyagok, amelyeket hatóanyagaik (illat-, íz-, zamat-, szín- és tartósítóanyagok) miatt ételeink elkészítéséhez, tartósításához felhasználunk. A fűszerek nagy többsége növényi eredetű; a zömmel fűszernek termesztett/használt növények a fűszernövények.
Gyógynövénynek nevezzük mindazon növényeket, amelyeknek valamely részét az emberek – a bennük lévő hatóanyagok miatt – a hagyományok vagy az irodalmi adatok alapján gyógyászati célokra használtak vagy használnak.
Fűszer és gyógynövények ültetése, gondozása, szaporítása, betegségei és minden lényeges információ összegyűjtve.
A fűszer- és gyógynövények nem csak kertünk díszei, de kiváló alapanyagok ételeinkhez és egészségünk megőrzői is egyben. Ismerd meg, tudj meg róluk minél többet!
Vanília fűszernövény, ami a többi fűszer ízét is kiemeli +1 érdekesség Valószínűleg a vanília nem az a növény lesz, amit kezdő, vagy akár nem kezdő kertészek saját kertjükben termeszthetnének. Mégis, …
Vanília (Orchidaceae) fűszernövény Olvass tovább
Cserszömörce gyógynövény Szép és hasznos, de azért nem árt óvatosnak lennünk vele Egy gyönyörű szép, különleges megjelenésű, dísznövénynek is kiváló, gyógyhatásokkal rendelkező növény, ami ráadásul még honos is hazánkban. Vajon …
Cserszömörce (Cotinus coggygria) gyógynövény Olvass tovább
Búzavirág gyógynövény „Búzavirág a lányok hajában, szemükben is, szívükben is láng van. Száll a daluk a bút összetépve, úgy kötözik a búzát kévébe.” (Mátyás Ferenc: Búzavirág)* Búzavirág (Centaurea cyanus) gyógynövény, …
Búzavirág (Centaurea cyanus) gyógynövény Olvass tovább
Izsóp (Hyssopus) fűszernövény, a méhek aromás kedvence +1 érdekesség Az izsóp (Hyssopus) bizonyára nem a legismertebb fűszernövény; de még csak gyógynövényként sem kifejezetten híres. Pedig az izsóp igazán megérdemelné a …
Izsóp (Hyssopus) fűszernövény Olvass tovább
A fehér eperfa hatása Különleges egy fa a fehér eperfa; nemcsak dekoratív, hanem ráadásul jótékony hatásai is vannak. Köszönheti ezt például annak, hogy a faeper gyümölcsének alacsony a cukortartalma, ezért …
Fehér eperfa (Morus alba) hatása Olvass tovább
Mirtusz, a kultikus fűszernövény Varázsolj vele mediterrán hangulatot a kertedbe! Mirtusz… A növény, ami az ókorban Aphrodité szerelemistennő kedvenc virága volt, és a béke szimbólumaként vértelen küzdelemben győztes hadvezérek homlokát …
Mirtusz, a kultikus fűszernövény Olvass tovább
Vasfű vagy verbéna fűszernövény Boszorkányok mindenre jó gyógynövénye, vámpírok legyőzője A vasfű, vagy ismertebb nevén verbéna, egy meglehetősen méltatlanul elfeledett fűszernövény – vagy gyógynövény, illetve dísznövény. Elvégre a közönséges vasfű …
Vasfű (Verbena officinalis) Olvass tovább
Bodza gyógynövény, a szegény ember patikája A bodza azon növények közé tartozik, melynek visszafogottan elegáns külseje megtévesztheti az embert. Ám a bodzában ennél sokkal több rejlik, mint amennyit felénk mutat. …
Bodza (Sambucus) gyógynövény Olvass tovább
A levendula ültetése őszi időben +1 tipp, hogy ne fagyjon el Sokunk egyik kedvenc növénye lehet a levendula. A levendula közismerten nemcsak egy kellemes megjelenésű, szép kékeslila virág, hanem fantasztikus …
A levendula ültetése ősszel Olvass tovább
Fehér üröm gyógynövény Artemisz istennő ajándéka Íme egy újabb, látszólag jellegtelen növény, ami valójában egy istennő adománya: a fehér üröm kiváló gyógynövény. Jellegzetes illata, keserű, citromra emlékeztető íze pedig a …
Fehér üröm (Artemisia absinthium) Olvass tovább
Gyömbér fűszer- és gyógynövény A legtöbb olyan növény, ami ehető, nemcsak kiváló fűszerként válhat be a konyhánkban, hanem a tetejében még gyógyhatásokkal is rendelkezik. De azért valahogyan mindig igyekszünk egyféle …
Gyömbér (Zingiber officinale) fűszernövény Olvass tovább
Sáfrány vagy krókusz fűszernövény A fűszerek Rolls-Royce-a A sáfrány vagy más néven krókusz egy kellemes megjelenésű, mindamellett igénytelen növény; akár saját kertünkben is termeszthetjük, kezdő kertészként is. A sáfrány név …
Sáfrány vagy krókusz fűszernövény Olvass tovább
Mák fűszernövény, ami fontos gyógyszer-alapanyag is Ki ne emlékezne nagyanyáink mákos tésztáira a jó kis gulyásleves után? A mákot tehát mindenki ismeri, sokan szeretjük is az ízét – de nem …
Mák (Papaver) fűszernövény Olvass tovább
Aranyvessző (Solidago) gyógynövény, ami nemcsak a szemet gyönyörködteti …hanem ráadásul számos egészségügyi problémát lehet vele kezelni Valószínű, hogy az aranyvesszőről senkinek sem az jut elsőre eszébe, hogy milyen hasznos gyógynövény. …
Aranyvessző (Solidago) Olvass tovább
Közönséges gyíkfű, a különleges gyógynövény A közönséges gyíkfű valójában is nem közönséges, és azt sem mondhatjuk, hogy bármi köze lenne a gyíkokhoz. Mindazt tehát már tudhatjuk, hogy mi NEM a …
Közönséges gyíkfű (Prunella vulgaris) Olvass tovább
Borágó fűszernövény (Borago officinalis L.) , az uborkaillatú Még a virága is ehető A borágó fűszernövény vagy kerti borágó fűszer kevéssé ismert, pedig számos jó tulajdonsággal rendelkezik. Egyrészt nemcsak ételeket is fűszerezhetünk …
Borágó fűszernövény, az uborkaillatú Olvass tovább
Milyen napszakban permetezzünk kertünkben? Szeretjük vagy sem, tény, hogy a permetezés néha elkerülhetetlen, ha kertünkben szép és egészséges növényeket szeretnénk látni. De egy kezdő kertész számára rögtön felmerülhet a nyilvánvaló …
Milyen napszakban permetezzünk kertünkben? Olvass tovább
Édeskömény fűszernövény Nehéz eligazodni a sokféle kömény között.. Vannak olyan kömények, melyek hivatalos nevében is szerepel a „kömény” elnevezés. Ezek közé tartozik a klasszikus kömény, azaz fűszerkömény vagy a római …
Édeskömény fűszernövény Olvass tovább
Lándzsás útifű (Plantago lanceolata) gyógynövény Ne irtsd, hanem termeszd kertedben! Nem mind gaz, ami annak látszik. Vagy inkább úgy is mondhatnánk, hogy nem is létezik olyan, hogy gaz, vagyis minden …
Lándzsás útifű (Plantago lanceolata) Olvass tovább
Metélőhagyma vagy snidling fűszernövény A tavasz előhírnöke Kezdő kertész vagy? Szereted a hagyma ízét? Akkor jó hírünk van: a snidlinget vagy más néven metélőhagyma fűszernövényt kifejezetten neked találták ki! Ideje …
Metélőhagyma vagy snidling fűszernövény Olvass tovább