Kert, kertész, kertészkedés, kertépítés, kerti növények, kerti virágok, évelő növények, évelő virágok, gyógynövények, fűszernövények.
A konyhakert a gazdasághoz tartozó személyek fogyasztására termesztett növények területét (konyhakert) jelenti, amely a gazdaság többi részétől elkülönített, rendszerint ház körüli terület. Innen értékesítésre csak az esetleg képződő – kis mennyiségű – fölösleg kerülhet.
A konyhakert zöldségek, gyümölcsök, fűszernövények termesztésére szolgáló kert vagy kertrész. A háztartási konyhakert friss növényekkel színesíti az étrendet, biztosíthatja egy-egy család önellátását.
Konyhakert növényeinek ültetése, gondozása, szaporítása, betegségei és minden lényeges információ összegyűjtve.
Rozmaring fűszernövény: a tenger harmata és a magyar királynő vize A rozmaring név kellemesen cseng, de az íze talán még ennél is nagyobb élvezetet okoz. Íme egy újabb különleges fűszernövény, …
Rozmaring (Salvia rosmarinus) fűszernövény Olvass tovább
Petrezselyem fűszernövény Levele ízesít, gyökere a húsleves alapzöldsége Kinek ne élednének fel az ízlelőbimbói, mikor képzeletében megjelenik a mama utánozhatatlan hétvégi húslevesének képe? A sok-sok husi, a leves aranysárga felszínén …
Petrezselyem (Petroselinum) fűszernövény Olvass tovább
Oregánó fűszernövény – több, mint pizzaízesítő Az olasz konyha szerelmeseinek az oregánó szó hallatára bizonyára azonnal működésbe lépnek az ízlelőbimbói. Maguk elé képzelnek egy finom, gusztusos pizzát, majd rögvest tárcsázzák …
Oregánó fűszernövény (Origanum vulgare), több, mint pizzaízesítő Olvass tovább
Kardamom, az egzotikus nevű és ízű fűszernövény Nehéz kimondani ezt a szót: kardamom. De inkább ne is a nevével próbálkozzunk, hanem az ízével, mert az legalább olyan különleges. Ismerjük meg …
Kardamom fűszernövény (Elettaria cardamomum) Olvass tovább
Kapor fűszernövény – nemcsak finom, egészséges, de szép is Termesszünk bátran kertünkben kaprot! „Az Olasz-kaporral az étkekben szintén úgy élhetni, mint a’ közönséges kaporral, mind levelével, ‘s mind magával.„ (Lippai …
Kapor (Anethum graveolens L.) fűszernövény Olvass tovább
A palánta vetés ideje – mikor ültessünk? Ha közeleg a tavasz, ébred a természet, és vele együtt ébredünk mi is. Körülnézünk, és úgy érezzük, teli vagyunk energiával: ideje nekilátni a …
Palánta vetés ideje Olvass tovább
Édesgyökér – az igazi Az édesgyökér gyógynövény, amit akár a kertedben is nevelhetsz Az édesgyökér nem véletlenül kapta a nevét, és kellemes ízét sokan jól ismerhetjük. Ugyanis a régóta méltán …
Édesgyökér gyógynövény (Glycyrrhiza glabra) az igazi Olvass tovább
A szépnevű kamilla, a növények doktora …az egyik legsokoldalúbb gyógynövény A kamilla nemcsak dallamos nevével, de kedves, egyszerű, de elegáns megjelenésével is hódít. Ám a gyógynövény nemcsak külsőleg jó nekünk, …
Kamilla (Matricaria chamomilla), orvosi székfű Olvass tovább
feketeBors fűszernövény: az élet sava, borsa …és néhány bors, ami tulajdonképpen nem is bors A „sava-borsa” kifejezés egyik jelentése „valamely ételnek jellegzetes, jó íze, zamata, illetve az ehhez szükséges, belevaló …
Fekete bors (Piper nigrum) fűszernövény: az élet sava, borsa Olvass tovább
Rukkola növény: na de saláta, dísz-, gyógy- vagy fűszernövény? A magyar nevét kevesebben ismerik: Borsmustár Ha valaki kóstolta már a rukkolát, az bizonyára valamilyen saláta formájában találkozott vele. A rukkola …
Rukkola növény: saláta, dísz-, gyógy- vagy fűszernövény? Olvass tovább
Fokhagyma, a különleges illatú fűszernövény … és még a termesztése is rendkívül egyszerű lehet Ki ne ismerné hazánkban a fokhagymát? Nemcsak a magyar konyha egyik alapvető ízesítője, de még a …
Fokhagyma gyógynövény (Allium sativum) fűszernövény Olvass tovább
Mikor kezdjünk metszeni? Sokan nem is gondolnák, de a növények metszése egy igen fontos feladat, amit nem árt minél gondosabban, felkészültebben elvégezni. Ahhoz, hogy a növény szépen teremjen az elkövetkező …
Mikor kezdjünk metszeni? Olvass tovább
Curry fűszernövény – ami mégsem curry … ám segít curryhangulatot árasztani Sokan kedveljük az indiai ételek pikáns, fűszerekben gazdag ízvilágát. Ha pedig indiai konyha, akkor abból egyvalami semmiképp sem hiányozhat: …
Curry fűszernövény ((Murraya koenigii) Olvass tovább
Macskagyökér (Valeriana), a kellemetlen szagú, de annál hasznosabb gyógynövény +a nap videója Nagyon sok növény egyszerre két funkciót tud ellátni. Egyrészt kertünk dísze lehet, elkápráztathat minket szépségével és/vagy illatával. Másrészt …
Macskagyökér (Valeriana) gyógynövény Olvass tovább
A ginseng (Panax) gyógynövény akár kerted dísze is lehet! A ginzeng (vagy ginszeng, külföldiesen ginseng) gyógynövény egyre ismertebbé és elismertebbé válik hazánkban is. És erre minden ok megvan: a ginzeng …
Ginseng (Panax) gyógynövény Olvass tovább
Köménymag, fűszerkömény: íze fanyar, de így szeretjük +1 érdekesség Tudod-e, melyik az a három fűszer, amit mi, magyarok a leggyakrabban használunk? Talán nem meglepő az eredmény: só, paprika, bors. Ezek …
Köménymag, fűszerkömény (Carum carvi) Olvass tovább
Tárkony: a bevándorolt ősmagyar fűszernövény +1 érdekesség A tárkony (Artemisia dracunculus) egy igen népszerű, jellegzetes ízű fűszernövény. Több fajtája van, ezek közül leginkább kettőt használunk. Akárcsak a legtöbb fűszernövény, nemcsak …
Tárkony (Artemisia dracunculus) fűszernövény Olvass tovább
A kerti zsázsa felhasználása Íme, egy növény, ami kifejezetten kezdő kertészeknek való! Sok olyan növény létezik, amely nemcsak szép, illatos, hanem finom – és néhány pedig mindezek mellett egészséges is. …
Kerti zsázsa (Lepidium sativum) felhasználása Olvass tovább
Borsikafű fűszernövény: az erdélyiek ízvilága …és az osztrákok rozmaringja A borsikafű (röviden: borsika) nevet talán sokan hallották már, és talán sokan ismerik is, mint kiváló fűszernövényt. A borsika főleg az …
Borsikafű (Satureja hortensis) fűszernövény: az erdélyiek ízvilága Olvass tovább
A kakukkfű (Thymus) évelő és népszerű fűszernövény +1 jótanács, hogyan érdemes használni Ha valaki szereti a latinos ételeket és ízvilágukat, akkor biztos, hogy a kakukkfüvet is szeretni fogja. Jellegzetes illata, …
A kakukkfű (Thymus) évelő és népszerű fűszernövény Olvass tovább