Kert, kertész, kertészkedés, kertépítés, kerti növények, kerti virágok, évelő növények, évelő virágok, gyógynövények, fűszernövények.
A fűszerek mindazon növényekből, gombákból, állatokból vagy ásványokból nyert anyagok, amelyeket hatóanyagaik (illat-, íz-, zamat-, szín- és tartósítóanyagok) miatt ételeink elkészítéséhez, tartósításához felhasználunk. A fűszerek nagy többsége növényi eredetű; a zömmel fűszernek termesztett/használt növények a fűszernövények.
Gyógynövénynek nevezzük mindazon növényeket, amelyeknek valamely részét az emberek – a bennük lévő hatóanyagok miatt – a hagyományok vagy az irodalmi adatok alapján gyógyászati célokra használtak vagy használnak.
Fűszer és gyógynövények ültetése, gondozása, szaporítása, betegségei és minden lényeges információ összegyűjtve.
A fűszer- és gyógynövények nem csak kertünk díszei, de kiváló alapanyagok ételeinkhez és egészségünk megőrzői is egyben. Ismerd meg, tudj meg róluk minél többet!
Lándzsás útifű (Plantago lanceolata) gyógynövény Ne irtsd, hanem termeszd kertedben! Nem mind gaz, ami annak látszik. Vagy inkább úgy is mondhatnánk, hogy nem is létezik olyan, hogy gaz, vagyis minden …
Lándzsás útifű (Plantago lanceolata) Olvass tovább
Metélőhagyma vagy snidling fűszernövény A tavasz előhírnöke Kezdő kertész vagy? Szereted a hagyma ízét? Akkor jó hírünk van: a snidlinget vagy más néven metélőhagyma fűszernövényt kifejezetten neked találták ki! Ideje …
Metélőhagyma vagy snidling fűszernövény Olvass tovább
Orvosi angyalgyökér gyógynövény Angyali segítség, különösen hölgyek számára A magashegységi, havasi tájak egyik, talán kevésbé feltűnő megjelenésű, ám annál hasznosabb gyógynövénye a szépen csengő nevű orvosi angyalfű. Bár hazánkban nem …
Orvosi angyalgyökér (Angelica archangelica L.) Olvass tovább
A paprika fejlődése 6+4 jótanács az ültetéskor és azt követően Ha az országokra leginkább jellemző fűszernövények közül választani kellene, hogy melyik legyen Magyarországé, kétségtelen, hogy mindenki a paprikát választaná. Mi …
Paprika fejlődése Olvass tovább
Medvehagymamag ültetése Miért jobb, ha kertünkben termesztjük vadon szedés helyett? A medvehagymamag ültetése mellett most hirtelen is 3 érvet is fel tudunk sorakoztatni. A medvehagymamag ültetése a többek között a …
Medvehagymamag ültetése Olvass tovább
Bojtorján gyógynövény: nem mind gaz, ami annak látszik Ami számunkra csúnya növény – és nem tudjuk, mi hasznunk lehetne belőle – azokra azt mondjuk: haszontalan gyomnövény. Pedig ezek között a …
Bojtorján gyógynövény: nem mind gaz, ami annak látszik Olvass tovább
Boróka fűszernövény: régi korok karácsonyfája Ha azt mondom: boróka, te minden bizonnyal rögtön rávágod: gin. Merthogy hazánkban bizony a borókabogyóról valószínűleg legtöbbünknek vagy ez, vagy a borovicska jut az eszébe. …
Boróka fűszernövény, régi korok karácsonyfája Olvass tovább
Babér fűszernövény A győzelem jelképe, és ráadásul finom is Mindannyian ismerjük a babért, ezt a jellegzetes fűszernövényt, mely egész levél formájában található meg például a krumplifőzelékünkben. De azt tudtad-e, hogy …
Babér (Laurus nobilis) Olvass tovább
Cickafark gyógynövény, a görög hősök kedvence …és a hölgyek megmentője Cickafark – ez a különös nevű növény, amiről nem is gondolnánk, hogy milyen sok jó hatással rendelkezik… Már az ókori …
Cickafark gyógynövény (Achillea millefolium) Olvass tovább
Zamatos turbolya fűszernövényt termesszük otthon, hogy biztonsággal fogyaszthassuk! Levele megtévesztésig hasonlít a sárgarépához, külsőleg olyan, mint a mérgező foltos bürök, ám valójában egy ízletes, gyógyhatású fűszernövény – mi az? Ez …
Zamatos turbolya fűszernövény Olvass tovább
Vadrózsa gyógynövény (Rosa canina) …és fantasztikus termése a csipkebogyó, a C-vitamin-bomba Ki ne találkozott volna már túrázás során ezzel a jellegzetes, piros bogyókkal teli bokorral? Főleg hideg téli napokon, amikor …
Vadrózsa (Rosa canina) Olvass tovább
Rebarbara, a pikáns fűszernövény: a barbárok gyökere …és egyben zöldség/gyümölcs, gyógynövény és dísznövény is A rebarbara az egyik legizgalmasabb növények közé tartozik, ami kertünkben teremhet. A neve mint egy nőé; …
Rebarbara fűszernövény: a barbárok gyökere Olvass tovább
Majoránna cserépben Hogy egész évben meglegyen a betevő fűszered Hazánkban, mérsékelt égövi elhelyezkedésének köszönhetően, négyféle évszak váltakozik egymást követően. Ez azt jelenti, hogy az egyik évszakban meleg van, amikor burjánzik …
Majoránna cserépben Olvass tovább
Varjúháj, a régi idők örökzöld gyógynövénye Régi idők ismert, ám mára már kissé méltatlanul elfeledett gyógynövénye a kövi varjúháj – ami természetesen fűszernövénynek is kiváló lehet. Miért érdemes akár saját …
Varjúháj (Sedum), a régi idők örökzöld gyógynövénye Olvass tovább
Hegyi csombord, téli borsfű fűszernövény – mi a közös bennük? … Rögtön meg is mondom, nem árulok zsákbamacskát: a kettő elnevezés ugyanazt a fűszernövényt takarja. Ismerjük meg a méltán népszerű, …
Hegyi csombord (Satureja montana L.), téli borsfű Olvass tovább
Teafa gyógynövény: a természetes antibakteriális védelem Ha sokszor, gyakran szoktál mindenféle szépségápolási terméket vagy vény nélkül kapható gyógyhatású szert vásárolni, talán feltűnhetett az egyik összetevő neve. Egy olyan összetevőé, amelyik …
Teafa gyógynövény (Melaleuca alternifolia) Olvass tovább
Ánizs fűszernövény Ha valami igazán pikáns, édes ízélményre vágysz Ha szóba kerül az ánizs, valószínűleg a legtöbbünknek először a Negro cukorka jut az eszébe. Alapanyagát, az ánizst kicsit mentolos, de …
Ánizs (Pimpinella anisum) Olvass tovább
Torma a csípős fűszernövény: amit érdemes szeretni A mi magyar gyömbérünk A tormát hazánkban talán senkinek sem kell bemutatni. A gyömbérhez hasonló, könnyfakasztó élményt ad, de nálunk a torma van …
Torma fűszernövény (Armoracia rusticana) Olvass tovább
Koriander: a furcsa illatú, ősi fűszernövény …és a petrezselyem, ami cigány Bár a koriander eredetileg főképp Ázsia kedvelt fűszernövénye volt, mára már az egész világon elterjedt. Hazánkban is igen nagy …
Koriander (Coriandrum sativum) Olvass tovább
Pitypang (Taraxacum officinale), a legkönnyebben termeszthető gyógynövény… …és a legtöbb néven ismert is Vajon létezik-e kis hazánkban olyan ember, aki ne találkozott volna már életében a pitypanggal? Vagy más (és …
Pitypang (Taraxacum officinale), a legkönnyebben termeszthető gyógynövény Olvass tovább