Kert, kertész, kertészkedés, kertépítés, kerti növények, kerti virágok, évelő növények, évelő virágok, gyógynövények, fűszernövények.
A fűszerek mindazon növényekből, gombákból, állatokból vagy ásványokból nyert anyagok, amelyeket hatóanyagaik (illat-, íz-, zamat-, szín- és tartósítóanyagok) miatt ételeink elkészítéséhez, tartósításához felhasználunk. A fűszerek nagy többsége növényi eredetű; a zömmel fűszernek termesztett/használt növények a fűszernövények.
Gyógynövénynek nevezzük mindazon növényeket, amelyeknek valamely részét az emberek – a bennük lévő hatóanyagok miatt – a hagyományok vagy az irodalmi adatok alapján gyógyászati célokra használtak vagy használnak.
Fűszer és gyógynövények ültetése, gondozása, szaporítása, betegségei és minden lényeges információ összegyűjtve.
A fűszer- és gyógynövények nem csak kertünk díszei, de kiváló alapanyagok ételeinkhez és egészségünk megőrzői is egyben. Ismerd meg, tudj meg róluk minél többet!
Metélőhagyma vagy snidling fűszernövény A tavasz előhírnöke Kezdő kertész vagy? Szereted a hagyma ízét? Akkor jó hírünk van: a snidlinget vagy más néven metélőhagyma fűszernövényt kifejezetten neked találták ki! Ideje …
Metélőhagyma vagy snidling fűszernövény Olvass tovább
Orvosi angyalgyökér gyógynövény Angyali segítség, különösen hölgyek számára A magashegységi, havasi tájak egyik, talán kevésbé feltűnő megjelenésű, ám annál hasznosabb gyógynövénye a szépen csengő nevű orvosi angyalfű. Bár hazánkban nem …
Orvosi angyalgyökér (Angelica archangelica L.) Olvass tovább
A paprika fejlődése 6+4 jótanács az ültetéskor és azt követően Ha az országokra leginkább jellemző fűszernövények közül választani kellene, hogy melyik legyen Magyarországé, kétségtelen, hogy mindenki a paprikát választaná. Mi …
Paprika fejlődése Olvass tovább
Medvehagymamag ültetése Miért jobb, ha kertünkben termesztjük vadon szedés helyett? A medvehagymamag ültetése mellett most hirtelen is 3 érvet is fel tudunk sorakoztatni. A medvehagymamag ültetése a többek között a …
Medvehagymamag ültetése Olvass tovább
Bojtorján gyógynövény: nem mind gaz, ami annak látszik Ami számunkra csúnya növény – és nem tudjuk, mi hasznunk lehetne belőle – azokra azt mondjuk: haszontalan gyomnövény. Pedig ezek között a …
Bojtorján gyógynövény: nem mind gaz, ami annak látszik Olvass tovább
Boróka fűszernövény: régi korok karácsonyfája Ha azt mondom: boróka, te minden bizonnyal rögtön rávágod: gin. Merthogy hazánkban bizony a borókabogyóról valószínűleg legtöbbünknek vagy ez, vagy a borovicska jut az eszébe. …
Boróka fűszernövény, régi korok karácsonyfája Olvass tovább
Babér fűszernövény A győzelem jelképe, és ráadásul finom is Mindannyian ismerjük a babért, ezt a jellegzetes fűszernövényt, mely egész levél formájában található meg például a krumplifőzelékünkben. De azt tudtad-e, hogy …
Babér (Laurus nobilis) Olvass tovább
Cickafark gyógynövény, a görög hősök kedvence …és a hölgyek megmentője Cickafark – ez a különös nevű növény, amiről nem is gondolnánk, hogy milyen sok jó hatással rendelkezik… Már az ókori …
Cickafark gyógynövény (Achillea millefolium) Olvass tovább
Zamatos turbolya fűszernövényt termesszük otthon, hogy biztonsággal fogyaszthassuk! Levele megtévesztésig hasonlít a sárgarépához, külsőleg olyan, mint a mérgező foltos bürök, ám valójában egy ízletes, gyógyhatású fűszernövény – mi az? Ez …
Zamatos turbolya fűszernövény Olvass tovább
Vadrózsa gyógynövény (Rosa canina) …és fantasztikus termése a csipkebogyó, a C-vitamin-bomba Ki ne találkozott volna már túrázás során ezzel a jellegzetes, piros bogyókkal teli bokorral? Főleg hideg téli napokon, amikor …
Vadrózsa (Rosa canina) Olvass tovább
Rebarbara, a pikáns fűszernövény: a barbárok gyökere …és egyben zöldség/gyümölcs, gyógynövény és dísznövény is A rebarbara az egyik legizgalmasabb növények közé tartozik, ami kertünkben teremhet. A neve mint egy nőé; …
Rebarbara fűszernövény: a barbárok gyökere Olvass tovább
Majoránna cserépben Hogy egész évben meglegyen a betevő fűszered Hazánkban, mérsékelt égövi elhelyezkedésének köszönhetően, négyféle évszak váltakozik egymást követően. Ez azt jelenti, hogy az egyik évszakban meleg van, amikor burjánzik …
Majoránna cserépben Olvass tovább
Varjúháj, a régi idők örökzöld gyógynövénye Régi idők ismert, ám mára már kissé méltatlanul elfeledett gyógynövénye a kövi varjúháj – ami természetesen fűszernövénynek is kiváló lehet. Miért érdemes akár saját …
Varjúháj (Sedum), a régi idők örökzöld gyógynövénye Olvass tovább
Hegyi csombord, téli borsfű fűszernövény – mi a közös bennük? … Rögtön meg is mondom, nem árulok zsákbamacskát: a kettő elnevezés ugyanazt a fűszernövényt takarja. Ismerjük meg a méltán népszerű, …
Hegyi csombord (Satureja montana L.), téli borsfű Olvass tovább
Teafa gyógynövény: a természetes antibakteriális védelem Ha sokszor, gyakran szoktál mindenféle szépségápolási terméket vagy vény nélkül kapható gyógyhatású szert vásárolni, talán feltűnhetett az egyik összetevő neve. Egy olyan összetevőé, amelyik …
Teafa gyógynövény (Melaleuca alternifolia) Olvass tovább
Ánizs fűszernövény Ha valami igazán pikáns, édes ízélményre vágysz Ha szóba kerül az ánizs, valószínűleg a legtöbbünknek először a Negro cukorka jut az eszébe. Alapanyagát, az ánizst kicsit mentolos, de …
Ánizs (Pimpinella anisum) Olvass tovább
Torma a csípős fűszernövény: amit érdemes szeretni A mi magyar gyömbérünk A tormát hazánkban talán senkinek sem kell bemutatni. A gyömbérhez hasonló, könnyfakasztó élményt ad, de nálunk a torma van …
Torma fűszernövény (Armoracia rusticana) Olvass tovább
Koriander: a furcsa illatú, ősi fűszernövény …és a petrezselyem, ami cigány Bár a koriander eredetileg főképp Ázsia kedvelt fűszernövénye volt, mára már az egész világon elterjedt. Hazánkban is igen nagy …
Koriander (Coriandrum sativum) Olvass tovább
Pitypang (Taraxacum officinale), a legkönnyebben termeszthető gyógynövény… …és a legtöbb néven ismert is Vajon létezik-e kis hazánkban olyan ember, aki ne találkozott volna már életében a pitypanggal? Vagy más (és …
Pitypang (Taraxacum officinale), a legkönnyebben termeszthető gyógynövény Olvass tovább
Borsmenta, a frissítő gyógynövény A rágóreklámok főszereplője, a menta, azon belül is a borsmenta ismert fűszernövény. Ám azon túl, hogy friss leheletet biztosít, a borsmenta egy rendkívül sokoldalú gyógynövény is. …
Borsmenta, Mentha piperita, Mentha piperitae Olvass tovább