Homoktövis (Hippophae rhamnoides)
A Homoktövis (Hippophae rhamnoides) egy nagyon hasznos növény, amelynek sokféle előnye van, ha a kertünkben…
Kategória: Fűszer és gyógynövények
Fűszer és gyógynövények
A fűszerek mindazon növényekből, gombákból, állatokból vagy ásványokból nyert anyagok, amelyeket hatóanyagaik (illat-, íz-, zamat-, szín- és tartósítóanyagok) miatt ételeink elkészítéséhez, tartósításához felhasználunk. A fűszerek nagy többsége növényi eredetű; a zömmel fűszernek termesztett/használt növények a fűszernövények.
Gyógynövénynek nevezzük mindazon növényeket, amelyeknek valamely részét az emberek – a bennük lévő hatóanyagok miatt – a hagyományok vagy az irodalmi adatok alapján gyógyászati célokra használtak vagy használnak.
Fűszer és gyógynövények ültetése, gondozása, szaporítása, betegségei és minden lényeges információ összegyűjtve.
A fűszer- és gyógynövények nem csak kertünk díszei, de kiváló alapanyagok ételeinkhez és egészségünk megőrzői is egyben. Ismerd meg, tudj meg róluk minél többet!
Fűszer és gyógynövények témájú cikkek:
Fagyöngy (Viscum) gyógynövény
Fagyöngy gyógynövény Nemcsak díszít, hanem egészségünkre is jótékony hatással van Ki ne hallott volna már…
Vanília (Orchidaceae) fűszernövény
Vanília fűszernövény, ami a többi fűszer ízét is kiemeli +1 érdekesség Valószínűleg a vanília nem…
Cserszömörce (Cotinus coggygria) gyógynövény
Cserszömörce gyógynövény Szép és hasznos, de azért nem árt óvatosnak lennünk vele Egy gyönyörű szép,…
Búzavirág (Centaurea cyanus) gyógynövény
Búzavirág gyógynövény „Búzavirág a lányok hajában, szemükben is, szívükben is láng van. Száll a daluk…
Izsóp (Hyssopus) fűszernövény
Izsóp (Hyssopus) fűszernövény, a méhek aromás kedvence +1 érdekesség Az izsóp (Hyssopus) bizonyára nem a…
Fehér eperfa (Morus alba) hatása
A fehér eperfa hatása Különleges egy fa a fehér eperfa; nemcsak dekoratív, hanem ráadásul jótékony…
Mirtusz, a kultikus fűszernövény
Mirtusz, a kultikus fűszernövény Varázsolj vele mediterrán hangulatot a kertedbe! Mirtusz… A növény, ami az…
Vasfű (Verbena officinalis)
Vasfű vagy verbéna fűszernövény Boszorkányok mindenre jó gyógynövénye, vámpírok legyőzője A vasfű, vagy ismertebb nevén…
Bodza (Sambucus) gyógynövény
Bodza gyógynövény, a szegény ember patikája A bodza azon növények közé tartozik, melynek visszafogottan elegáns…
A levendula ültetése ősszel
A levendula ültetése őszi időben +1 tipp, hogy ne fagyjon el Sokunk egyik kedvenc növénye…
Fehér üröm (Artemisia absinthium)
Fehér üröm gyógynövény Artemisz istennő ajándéka Íme egy újabb, látszólag jellegtelen növény, ami valójában egy…
Gyömbér (Zingiber officinale) fűszernövény
Gyömbér fűszer- és gyógynövény A legtöbb olyan növény, ami ehető, nemcsak kiváló fűszerként válhat be…
Sáfrány vagy krókusz fűszernövény
Sáfrány vagy krókusz fűszernövény A fűszerek Rolls-Royce-a A sáfrány vagy más néven krókusz egy kellemes…
Mák (Papaver) fűszernövény
Mák fűszernövény, ami fontos gyógyszer-alapanyag is Ki ne emlékezne nagyanyáink mákos tésztáira a jó kis…
Aranyvessző (Solidago)
Aranyvessző (Solidago) gyógynövény, ami nemcsak a szemet gyönyörködteti …hanem ráadásul számos egészségügyi problémát lehet vele…
Közönséges gyíkfű (Prunella vulgaris)
Közönséges gyíkfű, a különleges gyógynövény A közönséges gyíkfű valójában is nem közönséges, és azt sem…
Borágó fűszernövény, az uborkaillatú
Borágó fűszernövény (Borago officinalis L.) , az uborkaillatú Még a virága is ehető A borágó fűszernövény vagy…
Milyen napszakban permetezzünk kertünkben?
Milyen napszakban permetezzünk kertünkben? Szeretjük vagy sem, tény, hogy a permetezés néha elkerülhetetlen, ha kertünkben…
Édeskömény fűszernövény
Édeskömény fűszernövény Nehéz eligazodni a sokféle kömény között.. Vannak olyan kömények, melyek hivatalos nevében is…