Vasfű (Verbena officinalis)
Vasfű vagy verbéna fűszernövény Boszorkányok mindenre jó gyógynövénye, vámpírok legyőzője A vasfű, vagy ismertebb nevén…
Kategória: Fűszer és gyógynövények
Fűszer és gyógynövények
A fűszerek mindazon növényekből, gombákból, állatokból vagy ásványokból nyert anyagok, amelyeket hatóanyagaik (illat-, íz-, zamat-, szín- és tartósítóanyagok) miatt ételeink elkészítéséhez, tartósításához felhasználunk. A fűszerek nagy többsége növényi eredetű; a zömmel fűszernek termesztett/használt növények a fűszernövények.
Gyógynövénynek nevezzük mindazon növényeket, amelyeknek valamely részét az emberek – a bennük lévő hatóanyagok miatt – a hagyományok vagy az irodalmi adatok alapján gyógyászati célokra használtak vagy használnak.
Fűszer és gyógynövények ültetése, gondozása, szaporítása, betegségei és minden lényeges információ összegyűjtve.
A fűszer- és gyógynövények nem csak kertünk díszei, de kiváló alapanyagok ételeinkhez és egészségünk megőrzői is egyben. Ismerd meg, tudj meg róluk minél többet!
Fűszer és gyógynövények témájú cikkek:
Bodza (Sambucus) gyógynövény
Bodza gyógynövény, a szegény ember patikája A bodza azon növények közé tartozik, melynek visszafogottan elegáns…
A levendula ültetése ősszel
A levendula ültetése őszi időben +1 tipp, hogy ne fagyjon el Sokunk egyik kedvenc növénye…
Fehér üröm (Artemisia absinthium)
Fehér üröm gyógynövény Artemisz istennő ajándéka Íme egy újabb, látszólag jellegtelen növény, ami valójában egy…
Gyömbér (Zingiber officinale) fűszernövény
Gyömbér fűszer- és gyógynövény A legtöbb olyan növény, ami ehető, nemcsak kiváló fűszerként válhat be…
Sáfrány vagy krókusz fűszernövény
Sáfrány vagy krókusz fűszernövény A fűszerek Rolls-Royce-a A sáfrány vagy más néven krókusz egy kellemes…
Mák (Papaver) fűszernövény
Mák fűszernövény, ami fontos gyógyszer-alapanyag is Ki ne emlékezne nagyanyáink mákos tésztáira a jó kis…
Aranyvessző (Solidago)
Aranyvessző (Solidago) gyógynövény, ami nemcsak a szemet gyönyörködteti …hanem ráadásul számos egészségügyi problémát lehet vele…
Közönséges gyíkfű (Prunella vulgaris)
Közönséges gyíkfű, a különleges gyógynövény A közönséges gyíkfű valójában is nem közönséges, és azt sem…
Borágó fűszernövény, az uborkaillatú
Borágó fűszernövény (Borago officinalis L.) , az uborkaillatú Még a virága is ehető A borágó fűszernövény vagy…
Milyen napszakban permetezzünk kertünkben?
Milyen napszakban permetezzünk kertünkben? Szeretjük vagy sem, tény, hogy a permetezés néha elkerülhetetlen, ha kertünkben…
Édeskömény fűszernövény
Édeskömény fűszernövény Nehéz eligazodni a sokféle kömény között.. Vannak olyan kömények, melyek hivatalos nevében is…
Lándzsás útifű (Plantago lanceolata)
Lándzsás útifű (Plantago lanceolata) gyógynövény Ne irtsd, hanem termeszd kertedben! Nem mind gaz, ami annak…
Metélőhagyma vagy snidling fűszernövény
Metélőhagyma vagy snidling fűszernövény A tavasz előhírnöke Kezdő kertész vagy? Szereted a hagyma ízét? Akkor…
Orvosi angyalgyökér (Angelica archangelica L.)
Orvosi angyalgyökér gyógynövény Angyali segítség, különösen hölgyek számára A magashegységi, havasi tájak egyik, talán kevésbé…
Paprika fejlődése
A paprika fejlődése 6+4 jótanács az ültetéskor és azt követően Ha az országokra leginkább jellemző…
Medvehagymamag ültetése
Medvehagymamag ültetése Miért jobb, ha kertünkben termesztjük vadon szedés helyett? A medvehagymamag ültetése mellett most…
Bojtorján gyógynövény: nem mind gaz, ami annak látszik
Bojtorján gyógynövény: nem mind gaz, ami annak látszik Ami számunkra csúnya növény – és nem…
Boróka fűszernövény, régi korok karácsonyfája
Boróka fűszernövény: régi korok karácsonyfája Ha azt mondom: boróka, te minden bizonnyal rögtön rávágod: gin.…
Babér (Laurus nobilis)
Babér fűszernövény A győzelem jelképe, és ráadásul finom is Mindannyian ismerjük a babért, ezt a…