Kert, kertész, kertészkedés, kertépítés, kerti növények, kerti virágok, évelő növények, évelő virágok, gyógynövények, fűszernövények.
Koriander: a furcsa illatú, ősi fűszernövény …és a petrezselyem, ami cigány Bár a koriander eredetileg főképp Ázsia kedvelt fűszernövénye volt, mára már az egész világon elterjedt. Hazánkban is igen nagy …
Koriander (Coriandrum sativum) Olvass tovább
Borsmenta, a frissítő gyógynövény A rágóreklámok főszereplője, a menta, azon belül is a borsmenta ismert fűszernövény. Ám azon túl, hogy friss leheletet biztosít, a borsmenta egy rendkívül sokoldalú gyógynövény is. …
Borsmenta, Mentha piperita, Mentha piperitae Olvass tovább
Lestyán, a vicces nevű, ám annál praktikusabb fűszernövény Nagyanyáink falusi növénye a te kertedben is díszeleghet A fűszernövény – számos társához hasonlóan – nemcsak már az ókortól kezdve népszerű, de …
Lestyán (Levisticum officinale) fűszernövény Olvass tovább
Majoránna fűszernövény, avagy Aphrodité gyógyfüve „Egyik szál majoránna Virág Erzsi lenne, Másik szál majoránna Váci Gábor lenne.„ (Láttál-e már valaha… népdal Bartók Béla gyűjtésében*) A majoránna régóta él a köztudatban. …
Majoránna fűszernövény (Origanum majorana) Olvass tovább
Rozmaring fűszernövény: a tenger harmata és a magyar királynő vize A rozmaring név kellemesen cseng, de az íze talán még ennél is nagyobb élvezetet okoz. Íme egy újabb különleges fűszernövény, …
Rozmaring (Salvia rosmarinus) fűszernövény Olvass tovább
Petrezselyem fűszernövény Levele ízesít, gyökere a húsleves alapzöldsége Kinek ne élednének fel az ízlelőbimbói, mikor képzeletében megjelenik a mama utánozhatatlan hétvégi húslevesének képe? A sok-sok husi, a leves aranysárga felszínén …
Petrezselyem (Petroselinum) fűszernövény Olvass tovább
Oregánó fűszernövény – több, mint pizzaízesítő Az olasz konyha szerelmeseinek az oregánó szó hallatára bizonyára azonnal működésbe lépnek az ízlelőbimbói. Maguk elé képzelnek egy finom, gusztusos pizzát, majd rögvest tárcsázzák …
Oregánó fűszernövény (Origanum vulgare), több, mint pizzaízesítő Olvass tovább
Kardamom, az egzotikus nevű és ízű fűszernövény Nehéz kimondani ezt a szót: kardamom. De inkább ne is a nevével próbálkozzunk, hanem az ízével, mert az legalább olyan különleges. Ismerjük meg …
Kardamom fűszernövény (Elettaria cardamomum) Olvass tovább
Kapor fűszernövény – nemcsak finom, egészséges, de szép is Termesszünk bátran kertünkben kaprot! „Az Olasz-kaporral az étkekben szintén úgy élhetni, mint a’ közönséges kaporral, mind levelével, ‘s mind magával.„ (Lippai …
Kapor (Anethum graveolens L.) fűszernövény Olvass tovább
feketeBors fűszernövény: az élet sava, borsa …és néhány bors, ami tulajdonképpen nem is bors A „sava-borsa” kifejezés egyik jelentése „valamely ételnek jellegzetes, jó íze, zamata, illetve az ehhez szükséges, belevaló …
Fekete bors (Piper nigrum) fűszernövény: az élet sava, borsa Olvass tovább
Fokhagyma, a különleges illatú fűszernövény … és még a termesztése is rendkívül egyszerű lehet Ki ne ismerné hazánkban a fokhagymát? Nemcsak a magyar konyha egyik alapvető ízesítője, de még a …
Fokhagyma gyógynövény (Allium sativum) fűszernövény Olvass tovább
Curry fűszernövény – ami mégsem curry … ám segít curryhangulatot árasztani Sokan kedveljük az indiai ételek pikáns, fűszerekben gazdag ízvilágát. Ha pedig indiai konyha, akkor abból egyvalami semmiképp sem hiányozhat: …
Curry fűszernövény ((Murraya koenigii) Olvass tovább
Köménymag, fűszerkömény: íze fanyar, de így szeretjük +1 érdekesség Tudod-e, melyik az a három fűszer, amit mi, magyarok a leggyakrabban használunk? Talán nem meglepő az eredmény: só, paprika, bors. Ezek …
Köménymag, fűszerkömény (Carum carvi) Olvass tovább
Tárkony: a bevándorolt ősmagyar fűszernövény +1 érdekesség A tárkony (Artemisia dracunculus) egy igen népszerű, jellegzetes ízű fűszernövény. Több fajtája van, ezek közül leginkább kettőt használunk. Akárcsak a legtöbb fűszernövény, nemcsak …
Tárkony (Artemisia dracunculus) fűszernövény Olvass tovább
Borsikafű fűszernövény: az erdélyiek ízvilága …és az osztrákok rozmaringja A borsikafű (röviden: borsika) nevet talán sokan hallották már, és talán sokan ismerik is, mint kiváló fűszernövényt. A borsika főleg az …
Borsikafű (Satureja hortensis) fűszernövény: az erdélyiek ízvilága Olvass tovább
A kakukkfű (Thymus) évelő és népszerű fűszernövény +1 jótanács, hogyan érdemes használni Ha valaki szereti a latinos ételeket és ízvilágukat, akkor biztos, hogy a kakukkfüvet is szeretni fogja. Jellegzetes illata, …
A kakukkfű (Thymus) évelő és népszerű fűszernövény Olvass tovább
Menta, a fűszerek királynője – vagy inkább nimfája + egy érdekesség: a menta és a macska Manapság már biztosan mindenki találkozott valamilyen formában vele, menta, mint fűszernövénnyel. Ha máshol nem, …
Menta, a fűszerek királynője Olvass tovább
Bazsalikom termesztése a kertben – fűszernek és gyógynövénynek Az életet igazán fűszeressé az élmények teszik – az ételeket viszont a fűszerek! Ha pedig mediterrán élményekre vágyunk az életünkben, fűszerezzük ételeinket …
Bazsalikom termesztése a kertben Olvass tovább
Fűszernövény magok ültetése – így csináld, hogy friss, egészséges fűszernövényeid legyenek Nincsen kellemesebb íze főztünknek, mint amikor saját, házilag termesztett fűszernövényt szórunk bele vagy rá, azon frissiben szüretelve. Ezért ha …
Fűszernövény magok ültetése Olvass tovább
A fűszernövények fajtái, egyenesen saját kertünkből Tárkony, menta, fahéj, rebarbara, póréhagyma, és még sorolhatnánk… Vajon mi a közös ezekben a szavakban, azon kívül, hogy olvasásukkkor összefut a nyál a szánkban? …
A fűszernövények fajtái, egyenesen saját kertünkből Olvass tovább