Kert, kertész, kertészkedés, kertépítés, kerti növények, kerti virágok, évelő növények, évelő virágok, gyógynövények, fűszernövények.
A fűszerek mindazon növényekből, gombákból, állatokból vagy ásványokból nyert anyagok, amelyeket hatóanyagaik (illat-, íz-, zamat-, szín- és tartósítóanyagok) miatt ételeink elkészítéséhez, tartósításához felhasználunk. A fűszerek nagy többsége növényi eredetű; a zömmel fűszernek termesztett/használt növények a fűszernövények.
Gyógynövénynek nevezzük mindazon növényeket, amelyeknek valamely részét az emberek – a bennük lévő hatóanyagok miatt – a hagyományok vagy az irodalmi adatok alapján gyógyászati célokra használtak vagy használnak.
Fűszer és gyógynövények ültetése, gondozása, szaporítása, betegségei és minden lényeges információ összegyűjtve.
A fűszer- és gyógynövények nem csak kertünk díszei, de kiváló alapanyagok ételeinkhez és egészségünk megőrzői is egyben. Ismerd meg, tudj meg róluk minél többet!
Vadrózsa gyógynövény (Rosa canina) …és fantasztikus termése a csipkebogyó, a C-vitamin-bomba Ki ne találkozott volna már túrázás során ezzel a jellegzetes, piros bogyókkal teli bokorral? Főleg hideg téli napokon, amikor …
Vadrózsa (Rosa canina) Olvass tovább
Rebarbara, a pikáns fűszernövény: a barbárok gyökere …és egyben zöldség/gyümölcs, gyógynövény és dísznövény is A rebarbara az egyik legizgalmasabb növények közé tartozik, ami kertünkben teremhet. A neve mint egy nőé; …
Rebarbara fűszernövény: a barbárok gyökere Olvass tovább
Majoránna cserépben Hogy egész évben meglegyen a betevő fűszered Hazánkban, mérsékelt égövi elhelyezkedésének köszönhetően, négyféle évszak váltakozik egymást követően. Ez azt jelenti, hogy az egyik évszakban meleg van, amikor burjánzik …
Majoránna cserépben Olvass tovább
Varjúháj, a régi idők örökzöld gyógynövénye Régi idők ismert, ám mára már kissé méltatlanul elfeledett gyógynövénye a kövi varjúháj – ami természetesen fűszernövénynek is kiváló lehet. Miért érdemes akár saját …
Varjúháj (Sedum), a régi idők örökzöld gyógynövénye Olvass tovább
Hegyi csombord, téli borsfű fűszernövény – mi a közös bennük? … Rögtön meg is mondom, nem árulok zsákbamacskát: a kettő elnevezés ugyanazt a fűszernövényt takarja. Ismerjük meg a méltán népszerű, …
Hegyi csombord (Satureja montana L.), téli borsfű Olvass tovább
Teafa gyógynövény: a természetes antibakteriális védelem Ha sokszor, gyakran szoktál mindenféle szépségápolási terméket vagy vény nélkül kapható gyógyhatású szert vásárolni, talán feltűnhetett az egyik összetevő neve. Egy olyan összetevőé, amelyik …
Teafa gyógynövény (Melaleuca alternifolia) Olvass tovább
Ánizs fűszernövény Ha valami igazán pikáns, édes ízélményre vágysz Ha szóba kerül az ánizs, valószínűleg a legtöbbünknek először a Negro cukorka jut az eszébe. Alapanyagát, az ánizst kicsit mentolos, de …
Ánizs (Pimpinella anisum) Olvass tovább
Torma a csípős fűszernövény: amit érdemes szeretni A mi magyar gyömbérünk A tormát hazánkban talán senkinek sem kell bemutatni. A gyömbérhez hasonló, könnyfakasztó élményt ad, de nálunk a torma van …
Torma fűszernövény (Armoracia rusticana) Olvass tovább
Koriander: a furcsa illatú, ősi fűszernövény …és a petrezselyem, ami cigány Bár a koriander eredetileg főképp Ázsia kedvelt fűszernövénye volt, mára már az egész világon elterjedt. Hazánkban is igen nagy …
Koriander (Coriandrum sativum) Olvass tovább
Pitypang (Taraxacum officinale), a legkönnyebben termeszthető gyógynövény… …és a legtöbb néven ismert is Vajon létezik-e kis hazánkban olyan ember, aki ne találkozott volna már életében a pitypanggal? Vagy más (és …
Pitypang (Taraxacum officinale), a legkönnyebben termeszthető gyógynövény Olvass tovább
Borsmenta, a frissítő gyógynövény A rágóreklámok főszereplője, a menta, azon belül is a borsmenta ismert fűszernövény. Ám azon túl, hogy friss leheletet biztosít, a borsmenta egy rendkívül sokoldalú gyógynövény is. …
Borsmenta, Mentha piperita, Mentha piperitae Olvass tovább
Hibiszkusz, a természetes gyógynövény Kivonata akár 11%-kal is csökkentheti a magas vérnyomást Aki szereti a finom és egészséges gyógyteákat, bizonyára ismerősen cseng a számára a hibiszkusz gyógynövény neve. Ez a …
Hibiszkusz, a természetes gyógynövény Olvass tovább
Lestyán, a vicces nevű, ám annál praktikusabb fűszernövény Nagyanyáink falusi növénye a te kertedben is díszeleghet A fűszernövény – számos társához hasonlóan – nemcsak már az ókortól kezdve népszerű, de …
Lestyán (Levisticum officinale) fűszernövény Olvass tovább
Közönséges orbáncfű: a szelleműző és depressziócsökkentő gyógynövény …és a 2019-es év gyógynövénye Orbáncfű gyógynövény a kertünkben? Hazánkban gyakran, nagy tömegekben találkozhatunk vele, hiszen természetes élőhelyei a füves, cserjés területek, erdőszélek. …
Orbáncfű (Hypericum perforatum) Olvass tovább
Bíbor kasvirág (Echinacea purpurea) a 2020-as év gyógynövénye a legjobb immunerősítő …de mi köze van a sündisznóhoz…? A kasvirág, vagy ezen belül a bíbor kasvirág nem egy különösebben ismert név …
Bíbor kasvirág (Echinacea purpurea) az egyik legjobb immunerősítő Olvass tovább
Majoránna fűszernövény, avagy Aphrodité gyógyfüve „Egyik szál majoránna Virág Erzsi lenne, Másik szál majoránna Váci Gábor lenne.„ (Láttál-e már valaha… népdal Bartók Béla gyűjtésében*) A majoránna régóta él a köztudatban. …
Majoránna fűszernövény (Origanum majorana) Olvass tovább
Rozmaring fűszernövény: a tenger harmata és a magyar királynő vize A rozmaring név kellemesen cseng, de az íze talán még ennél is nagyobb élvezetet okoz. Íme egy újabb különleges fűszernövény, …
Rozmaring (Salvia rosmarinus) fűszernövény Olvass tovább
Máriatövis (Silybum marianum), a méregtelenítő gyógynövény +1 érdekesség A bogáncs szóról valószínűleg sokakban egy haszontalan, kórószerű gyomnövény képe merül fel. És valóban, a máriatövis, más néven tarka bogáncs megtévesztően álcázza …
Máriatövis (Silybum marianum) gyógynövény Olvass tovább
Petrezselyem fűszernövény Levele ízesít, gyökere a húsleves alapzöldsége Kinek ne élednének fel az ízlelőbimbói, mikor képzeletében megjelenik a mama utánozhatatlan hétvégi húslevesének képe? A sok-sok husi, a leves aranysárga felszínén …
Petrezselyem (Petroselinum) fűszernövény Olvass tovább
Csalán, a gyom- vagy inkább gyógynövény? Nem szép, csíp, mégis rendkívül hasznos Aki sokszor jár kirándulni, bizonyára találkozott már vele. És ha igen, bizonyára maradandó emlékeket őrzött meg róla. Főleg, …
Csalán (Urtica dioica) gyógynövény vagy gyom? Olvass tovább